贡眉和寿眉有什么区别

贡眉和寿眉有什么区别？

寿眉是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。贡眉和寿眉的采摘又在白牡丹之后，选用的是一芽多叶或者不带芽的叶。与白毫银针和白牡丹相比，其采摘期最长，产量也是最大的，占白茶总产量的一半以上。正因如此，市售老白茶多是以贡眉和寿眉为原料。贡眉和寿眉的成茶叶态稍卷瘦小，不带毫或少毫，比较均匀洁净，叶片颜色灰绿、黄褐、暗红间杂。冲泡后的叶底舒张，较粗老，有些叶片呈暗红色，茶汤呈橙黄色。喝起来比较清甜醇爽，茶汤与嫩度较高的白毫银针和白牡丹相比更有厚度跟甜润感，是很多新茶友的入门选择。

白毫银针、白牡丹、寿眉的区别

白茶根据茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四种产品。白毫银针、白牡丹、寿眉，同样采自大白茶、水仙茶树，同样是经萎凋干燥制成。白毫银针，是以单芽为原料。所以，一旗一枪，才是白毫银针的标准长相。要知道，不管是银针、牡丹，还是寿眉，都是茶树的新梢，亦称“嫩梢”。白毫银针、白牡丹、寿眉，是白茶最入门、最基础的分类方式。而老白茶，需要的时间更长一些。需要注意的是，白毫银针、白牡丹、寿眉的区别。