作为“顶级”白茶，白毫银针常常绯闻缠身，4大误区更是防不胜防

但也正因为如此，我们看到的只是冰山一角，误解由此而生。

一边冲泡，朋友一边说，泡银针为什么不怕开水烫？

银针会烫坏？

这是什么理论？一点意义都没有。好茶用开水冲泡味道很好。

时至今天，仍有不少人为白毫银针，有很多误解。

《2》

误区一:白色银针是优质茶叶

前段时间，在家休息。

吃着妈妈做的美味鱼汤。



答曰：自然不是。

其实，这是很多新茶爱好者的常识误区。

白毫针叶中也含有劣质茶叶，比如那些生长在恶劣环境中的茶叶。

植物的生长，要注意环境，在舒适环境下，植物才能生长得更好。

茶作为一种植物，自然界也不例外。

除了具有良好的成分，加工和储存也决定了茶叶的质量。

在茶叶的存在中，需要满足封口、光、湿、干、凉、无异味等要求，只有精心贮藏的茶叶，质量才会好。

一般来说，只有在生产面积好、工艺好、储藏好的条件下，白毫银针才算优质茶。

但如果来自环境恶劣的产地，使用粗糙的工艺，如果随便存放，这样的茶，哪怕是银针，也不能称之为优质茶。

因此，认为白毫秒针是优质茶太武断了。

《3》

误区二：白毫银针只有芽头。

前几天看到一个介绍白毫银针的视频。



所谓“一旗”，是指伴随芽头的小鱼叶，也可称为小叶贝壳。

白毫银针的外表，就是这样，说它只是芽头，很容易买到茶叶，输掉。

总觉得你买的这个白色的毫银针有问题。

打开画面一看，这不是白毫银针啊，看那不是满的，只有孤独的蓓蕾。

很明显，芽头经过了针的提取处理，也就是说，从其他种类的白茶中，芽头将被单独提取出来，作为银质针销售白毫。

以银针的价格购买白牡丹也是一个劣势。

《4》



在茶圈里，人们往往把白毫银针和月光白当作一种茶。

月光白，来自云南。

月光白是用云南大叶种采摘的芽头做成的。

最后，通过观察它们的长相，很容易区分它们。

芽头的背景颜色是绿色的，芽头覆盖着浓密的白色毫克，整体外观给人的印象是毛茸茸。

再看向它们的芽头。

月光洁白的芽头，是一个单芽，整个看起来更弯曲，像一把弯曲的镰刀。

而百毫银针，除了芽头外，旁边还有一小片鱼叶陪伴侧面，整体看芽身略直，较直，在芽头顶部会有一点点弯曲。

你不能把月光白看成白毫银针，它们之间的差别可以很大。

《5》

误区四：百豪银针味淡

“淡味”这个标签早就贴在了白色的银针上，虽然也写了不少文章反驳这个观点。

呃，其实不是。



在白茶的国家标准中，写着白茶在香清又甜又鲜。

其实，这只是为白毫银针清新的感觉，感知不深。

不过，只要慢慢地喝，慢慢地，也明白了白茶的美丽。

因为白针的味道，新人真的很难理解。

其清新的感觉，在白茶中是最深刻的感觉。

当然，也有一些人，喝白毫银针，爱上了那种清新的味道，喝起来很不错。

毕竟，喜欢最重要。

《6》



想起一个朋友说过，要戴上王冠，必须承受它的重量。

那可能就不是什么问题了。

并非不无道理。

如果味道淡了，恐怕老茶客都不会同意。