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这7种错误的存茶方式,是好茶成长的雷区,茶友们看完别再踩了

想想看,秋天能赢春朝,就在于沉甸甸的果实。

秋收,冬藏。

秋天收获的柿子、水果和蔬菜以及谷物应在干燥的秋日阳光下仔细干燥。

中火岩茶,白露季节寿煤,传统工艺红茶烟种。

从此,好茶开始了,到底怎么保存呢?

一个以前的茶友,在买了一盒肉桂后,不经意地把它放进冰箱,几个月后就喝了,显然没有以前好。

可见,茶叶吸附明显,最有可能因为保存不当而吸收外界水蒸气和杂味。

一旦存放茶叶的方法稍有不当,茶叶很容易在短时间内变质!

《2》

1、不要将茶放在透光的容器

任何一个茶叶的储存,都需要我们做到避光。

《1》

至少透明玻璃罐和塑料袋根本不适合存放茶叶。

外层为直玻璃罐,罐口用软木塞密封。

客观来说,这种包装形式简单,复古,美观。

但是几个月之内,发现原本是白色的干花瓣,渐渐变黄变黑了。

在无光环境下贮存茶叶,不仅会破坏茶叶的外观(叶绿素和其他色素) ,而且会严重影响茶叶的内在风味,导致好茶的色、香、味发生很大变化。

把茶叶存放在透明的玻璃瓶里是不明智的。

2、不要将茶饼摆放在外

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特别是加热后,经常能听到北京的老朋友提起,如果平时不开除湿机,总觉得嗓子干,抽烟。

在干燥的秋冬季节,许多茶友在贮存茶饼这件事上忽略了水分。

收到几个普洱市的白茶饼后,直接从外包装上打开。

只把用蛋糕纸包好的茶饼放在架子和橱柜里,不要加任何封口。

很明显,这样把茶饼放在外面很容易导致好茶的潮湿。

即使秋冬干燥,也不代表空气中没有水蒸气。

同时在家庭环境中泡茶、平时洗漱和做饭等日常活动时,也会使房间充满大量的水蒸气。

这时外层的茶饼,如果只用单层的茶饼纸做保护,肯定不合适。

至少用一个防光、密封的自密封袋来存放茶饼。

如果存放时间较长,可以将茶叶放在食品级塑料袋和铝袋中。

然后,把袋子绑紧,放进纸箱密封。

3、长期储存,不要频繁开箱

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然而,当这些茶叶储存很长时间时,盒子就不能经常打开了。

但经过不可避免的包装后,必然会对内部茶叶造成“大骚动” ,不利于好茶的转化。

其次,频繁多次拆包容易吸引外界水分。

干茶在出盒过程中,会吸收外界的水蒸气和异味。

积少成多,会成为茶叶保鲜的严重隐患。

再次,多次将茶叶从盒中取出后,因疏忽未及时密封,对茶叶来说是一场噩梦。

综上所述,打算长期储存的茶叶,不建议经常打开茶盒。

4、不要直接放进家用冰箱内

说到茶叶的保鲜,很多茶友想到了最方便的办法,就是直接放到冰箱里。

特别是在家中存放茶叶时,为了避免家用冰箱中的茶叶与新鲜食物混合的气味,在冰箱中存放茶叶前要进行严格的检查。

像自密封袋装的罐装绿茶,密封性能不好,不建议放冰箱。

烘焙岩茶、长期存放的白茶和普洱茶、后发酵红茶。

5、不要将不同的茶叶混放

不同的茶有不同的香气和个性。

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完全不同口味的茶放在一起很容易产生“神斗”。

最后保存出来的茶叶,在所有的香味之间的弦,香味变得不纯净。

但不同产地、不同厂家、不同批次生产的茶叶,会有不同的风味。

原则上,他们不能很好地融合。

如果觉得散落的茶叶很难总结整理,就要放在专门的茶叶储存箱里。

6、不要放在地下室,容易受潮

茶叶怕潮湿,不宜长时间放在地下一层、地下室等地方。

同时在贮存茶叶时,要注意外箱不能直接贴在地上、墙上。

而且,在地下室这样的环境里,一年到头都没有空气流通。

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把好茶放在这样一个混合的地方是不对的!

7、不要把茶饼全部撬起来存放。

放茶饼的时候,很多人都很容易陷入这样的误会。

从茶味保养效果来看,不建议采用这种做法。

特别是刚压饼不长的茶叶,一下子散落一地。

散落在各个方向的饼茶,撬开后会有很多碎茶。

对于长期存放的茶叶和陈化,这种全部分离的方法无疑是对整体茶香的极大冲击!

《3》

储存过程中出了问题,再好的茶叶也会变得完全不值钱。

醇厚的茶香由饱满醇厚变为清淡稀薄。

面对劣质茶,它的颜色和气味都会彻底改变,而且它的脸也是令人讨厌的。

就像南下航后的李易安感觉,世事有变,万事休整。

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