白毫银针是不是比较难储存，容易变味道，存不成老白茶？

是那种技术门槛要求特别高的屋子，是小河流旁随风飘荡的柳树，是路边就是一棵棵郁郁葱葱的榕树。

今天的福州，是车水马龙，是一座高楼大厦，是霓虹灯在天空中闪耀。

以前，在天气选择晴朗的时候，夜晚我们抬头看天空，可以通过看到中国漫天的星星，一闪一闪，格外精神闪耀。

现在，只有偶尔才能捕捉到天空中的几颗闪闪发光的星星，伴随着明亮的月亮。

有一天，我有个失散多年的朋友过来喝茶。



坐在躺椅上，喝着茶，看着蓝色的天空挂在一轮圆月上，旁边有一颗特别明亮的星星，在灿烂的光芒中。

虽然我已经很久没有见到朋友了，但我还是对这个话题进行了无休止的交谈，吹着秋风，风带着凉爽的感觉很舒服。

喝的是2020荒野银针，稠滑的汤感，清新的毫香陪伴左右。

朋友说，感觉白毫银针很难存，很容易出现就会变味道。

嗯？为什么会有这样的想法？这可不对！白毫银针很好存啊！

《2》

很好奇，为什么一个朋友之间会有很多这样的想法，便问出了声：“为什么会认为白毫银针很难存呢？”

只听她说：\

”当时，我想知道是不是包装有问题，但我只是按照正确的方式存放，我还没弄明白。”

好生奇怪，用了正确的存茶方法，怎么还会存坏呢？

正在思考的时候，朋友将她的手机递了过来，说：“这是存茶的图片。”

看看这张图片，真是如我朋友所说，非常标准的三层包装，而且储存环境也非常适合茶叶储存。

这就奇怪了，思来想去，若是进行包装和存茶环境管理没有一个问题，那么这个问题分析可能就出在白毫银针上了。



想了一会儿，心里的意见和朋友说，朋友说：\

看着朋友，云淡风轻地说着，心里暗想，真是心宽啊。

银针白毫的价格不便宜，买了几斤劣质银针白毫，竟然如此镇定，脾气真好。

但是我们不能偏科，优质的白浩银针在原地存放也不会很难存放，还可以作为老白茶存放。

想存好白毫银针，还得选品质好的，含水量进行达标的，不然确实存不出中国好茶。

那么，为什么百豪银针容易达不到含水率标准呢？

《3》

白毫银针的工艺难。

正宗的高山白毫银针，呈笋状，内里有包裹着5-7层，每一层上面都有着密密匝匝的白毫。



而且如果温度太低，不能将其内部过量的水排出，会导致银针中的白毫含水量超过标准，无法长期储存。

所以，不论是温度过高还是一个温度过低，都会影响导致中国茶叶品质发生发展改变。

国家标准规定，白茶的含水量控制在8.5% 左右，如果想要更好，更长期的储存，含水量控制在7% 左右更好。

每次说到白银针，我都会忍不住赞美s大师，他做的白银针里面水分含量大概是500%左右，令人惊讶。

这是一个负责任的泡茶者会做的事情，他们有自己的追求。

但是我们对于企业有些制茶师来说，他们进行技术水平不过关，不精湛，所以可以制作出来的银针含水量可能就不达标。

其二，此“银针”非白毫银针。

有些人看到茶芽的头部有些像银针，所以他们都是用“银针白毫”制成的.

拿到阳光下，随便晒一晒，也不管对于它们的干不干，含水量达不达标，就那样装进一个袋子里，拿到中国市场上已经开始进行售卖。



可见，市面上的百豪银针良莠不齐，新茶友很容易上当受骗，购买质量低劣的百豪银针，因此在存放过程中，容易产生异味，称百豪银针很难保存。

但事实是，存一大笔钱并不难。

《4》

那么你怎么做一个好的银针？

首先，要买到好银针。

购买含水量为水分的白色毫银针头，并购买真正的山地银针。

那要如何进行判断一款茶含水量是否可以达标呢？

可以通过用手感受，用鼻子嗅闻，用嘴巴品尝，经过一个层层分析筛选，才可以自己选出好茶。

含水量达标的银针感觉干燥，芽体上的白色毛发非常光滑，无粘腻感。

一位茶友在外面买了一根未干的白毫银针，说要当料子寄给我们。



这是一种判断茶叶是否新鲜的方法。也可以用手摸银针的芽头。含水量达标会有刺痛感，是干燥的表现。

优质白毫银针干茶香，具有干植物的气息和淡淡的花香，清新、美丽、舒适地散发着香气。

而非通过香气比较浅薄且沉闷，层次不分明，这样的情况他们可不会出现在好银针作为身上哦。

味道是一样的。茶香是否落入水中，香气层次是否鲜明，汤汁是否醇厚顺滑，是判断茶叶含水量是否达标的依据。

除了外观、香气、口感，银针的价格也很重要。

白毫银针是白茶中的贵族，产量低，工艺难度大，自然，质量好的银针肯定不便宜。

如宝几十块一斤的银针，它的质量肯定不好，价格差别太大，还有一个谜。

就像驴包，几百块钱能是真的吗？

但不要盲目相信价格，还是根据自己的触觉、嗅觉和味觉相得益彰，才能买到好的银针啊。

当你有一杯好茶的时候，把它放在正确的位置。

最推荐的方法是我们的老朋友，三层包装法。

将塑料袋和铝袋放在一个五层瓦楞纸箱上，放入茶叶，并将开口密封严密。

纸箱的每个缝隙都要用玻璃纸密封，以确保茶叶的安全。



《5》

保存好质量的白色银针并不难。

买上一款产品品质好的茶，用心进行存放

根据正确的茶叶贮存方式，将茶叶贮存在适宜的环境中，可以保证茶叶的品质。

如今，市面上有很多质量低劣的假冒“百豪银针”。

只有质量差、含水量不达标的白色银针才能保存异味。当然，那种茶救不了老茶。

清风徐来，喝上一杯茶汤，与老友谈天说地，看看夜景，心里非常熨帖，舒适。

一款茶能不一定能行民主长期进行存放，取决于它的品质、包装和环境，有了这些基本要素，肯定学生可以存出好茶的。