福鼎白茶日晒茶图片

今天来解答一位来自广东省湘桥区茶友疑问

这个网友他不懂得，福鼎白茶日晒茶图片？这个是网上找的答案

福鼎白茶日晒茶图片

春茶季春天，三月底，春暖花开，白茶冒芽，也开启了新一年白茶的四季。春茶季，在3月底和四月底之间，5月初便结束了。春茶季和秋茶季，是福鼎白茶一年当中的两大主要产茶期。春茶季第一拔采摘的，是白毫银针。时间大约是3月20日左右到4月5日左右。第二拔采摘白牡丹，3月28日左右到4月12日左右。第三拔采贡眉，4月8日左右到4月20日左右。第四拔采寿眉，4月22日左右到5月3日左右。例如，去年，2016年，春茶就在3月15日左右开采。而2017年，点头的春茶在3月21号左右采，而太姥山的头春茶，到3月24号才开始采。白毫银针白毫银针，是茶氨酸含量最丰富的一种白茶。白毫银针的老茶，若储存得当，有浓郁的稻谷香，喝的时候像置身于深秋的晒谷场，满鼻子粮食满仓的丰收味道。但由于白毫银针的产量极少，每年产量仅占福鼎白茶总产量的10%，故而懂茶的人老早就预订大半。故而目前市场上，白毫银针按等级分级销售的情况不多。


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秋季纯日晒的白茶，它的颜色

秋季纯日晒的白茶，它的颜色。秋茶的晒制，比春茶更快，更简单。SO，秋茶里，纯日晒的茶比较多。随便挑都是纯日晒。跟春季白茶相比，它们采摘下来的时候，是绿色的。（上图：2017立秋后采下来的秋寿眉，纯日晒，颜色五彩，鲜艳夺目。纯日晒，指的是白天日晒，哪有晚上还要晒的？按这位朋友对线日晒的理解，全世界，大概只有南极和北极，适合生产纯日晒白茶了吧。到时候专门开发一条旅游线路，大家一起去南极做“纯日晒”白茶，报名趁早哦~欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

家乡的福鼎白茶——寿眉

今天给大家介绍的是家乡的福鼎白茶——寿眉。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。白茶的种类大体可以分为三类：寿眉/白牡丹/白毫银针（一）寿眉对于刚接触白茶的茶小白来说，可以从寿眉开始品鉴。寿眉属于福鼎白茶的入门级，因年产量比较高所以在市面上流通量也较大，寿眉的产量占白茶总产量的一半以上，所以价格也相对比较便宜。寿眉有茶饼也有散茶，平日以煮茶为主。（三）白毫银针白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针也是用冲泡的方式，注入95度的热水，一般在30秒之后就可以出汤，口感回甘清香，入口非常柔和，汤色杏黄明亮，花香明显，值得试试。

福鼎老白茶为什么比新茶好？

而今，秋老虎的余威抵不过昼夜温差的拉大，倾向于暖身防凉的女同胞们，对于温性的福鼎老白茶都是比较喜欢的，尤其是体寒以及胃寒的女士，她们需要在工作之余冲泡一壶老白茶来暖暖身。女同胞们之所以很多都喜欢福鼎老白茶，不仅仅因为温性老白茶驱寒暖身，也在于老白茶富有清热解毒降火的功效，在早秋时分，以及整个秋季，都可以有效地防秋燥，从而达到肌肤补水的作用。这就是福鼎白茶中，老茶比新茶好卖的原因，而今的茶客尤其是女客们，讲究的是饮茶的品质，那么陈茶的消费水平不断提升，也就不难理解了。

如何挑选茶叶？

而审评的茶多要闷出茶的内质，没有平日里泡茶那么好喝，一杯杯审评过去，往往喝到最后舌尖发涩、口齿厚重，还要精细的品味出茶汤的每一层味道，实属不易。冲泡前，以100°C沸水将审评杯碗冲洗烫热，而后，精准称取样茶3g，注入100℃沸水150ml，加盖闷泡五分钟，将全部茶汤迅速滤至审评碗内。茶汤多是明亮清澈，由此便知其品性优良。当茶汤温度降至45-55°C时，评茶人以啜饮法品尝，结合口腔中不同的敏感部位来鉴定品质，深度体会茶汤的浓淡、深浅、气韵。


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