福建白茶的特点

朋友们一起来探讨一位来自四川省雅安市网友问题
这个茶友他想了解，福建白茶的特点？这个是网上找的答案

福建白茶的特点

白毫银针，主要分为特级和一级。白牡丹，主要分为特级、一级、二级和三级贡眉的分级和白牡丹一样，主要分为特级、一级、二级和三级。这四种白茶都适合用盖碗冲泡，由于嫩度的不同，白毫银针也适合做冷泡茶，毫香清爽。白茶与普洱茶一样，都适合长期储存，且越陈越香，因此白茶也常被做成茶饼，但是通常贡眉和寿眉更为普遍。小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼这一次将四种白茶放在一起讲，是想做一个基础知识点的汇总，让大家对它们有一个比较清晰的对比和判断，不知道以上的知识点对大家是否有用呢？

云南的月光白，和贵州的白茶吧！

以白茶工艺精制而成的云南白茶，干茶外形上片白，下片黑，犹如皎洁的月光照在茶叶上一般，美妙而梦幻，故而又有“月光白”的美名。嗅之，香气不似福建白茶那般淡雅，整体上花蜜香较为馥郁悠扬，且随着冲泡次数的增加，还会发生微妙的层次变化。风味口感游走于乌龙茶和普洱生茶之间，层次感丰富，润泽爽滑，饱满有质。贵州是我国产茶大省，除红茶、绿茶等，也有白茶产制。近年来，贵州不仅有选用湄潭优质品种茶树的一芽一叶鲜嫩芽叶，依循白茶精简的制作工艺加工而成的白茶，还有引进水仙茶树品种制作而成的水仙茶。相比于福建白茶，贵州白茶多纤细挺秀，白毫舒展，入口较为鲜甜柔和。由此可见，福建、云南、贵州，几个不同产地的白茶品质各具特色，爱喝白茶的朋友不妨也尝尝云南的月光白，和贵州的白茶吧！，和贵州的白茶吧！


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白茶是福建的特产吗？

白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶是福建的特产，在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地，同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县，现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树，大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。太姥银针——太姥银针芽针肥壮、满披白毫、毫香幽显，世博十大名茶美誉，她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的明前单芽。是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

一文读懂白茶的分类、内质特点

一文读懂白茶的分类、内质特点一年茶三年药七年宝这句话，具体什么意思估计茶友们都知道，至于药不药的，不在我们的研究范围，但是白茶是宝则不假。一般好的白茶，一饼存放得当的老白茶，我们都会将她作为心中的至尊宝，跟随者岁月的流逝，其价值自然不言而喻。根据现行的白茶执行标准《GB/T22291-2017》，我们可以知道，白茶是这样定义的：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎调、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。整个制茶过程不炒不揉，最大程度保留了白色茸毛和叶片的完整性，因此成茶看起来如银似雪。目前云南、四川等地也有白茶的生产，但基本上是仿制，且根据原料大白茶、水仙茶树、群体种等，其他地区并不具备白茶的某些显著特征。

白茶，你了解多少？

白茶不经杀青或揉捻，只经过日晒和自然干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。萎凋是形成白茶品质的关键工序。从产地来看，白茶的主产区在福建，有福鼎白茶、政和白茶，其它省份相对较少。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，四种产品。▲2022特级寿眉茶饼中秋特惠价很多爱喝白茶的茶友还会拿来煮着喝，释放老叶片中的纤维和果胶，让口感更有绵密的胶质感。


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