福鼎白茶属于什么茶保质期多久

我们来解答一位来自云南省盐津县朋友问题

这个茶友她想弄明白，福鼎白茶属于什么茶保质期多久？大家一起来分析

福鼎白茶属于什么茶保质期多久

因为白茶属于微发酵茶，如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。白茶对存放条件的要求并不严苛，大部分环境都适合白茶存放。当然，茶叶的陈放是需要很多条件共同作用的，对于适合陈放的白茶，茶叶本身底子好，选料精、工艺好，值得存放，是先决条件，而后存放的过程更重要。一般来说，白茶存放于干燥、通风的仓库，使茶叶自然转化发醉，至少要放置3年以上，才能达到陈茶发酵效果。老白茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较甘醇，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖等药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。


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白茶的保质期和储存时间

从茶叶保质期区分：福鼎白茶和普洱茶一样，具有越陈越有“价值”的相同属性，前者主要体现在药效价值上，有“一年茶，三年药，七年宝”之说，后者的“价值”主要体现在品饮价值和金融价值上。此外，月光白的保存期一般为2-5年，在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱。储存时间不同：一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶的保质期和储存时间不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。若存放得当，当初买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。

春茶季和秋茶季的区别

春茶季春天，三月底，春暖花开，白茶冒芽，也开启了新一年白茶的四季。春茶季，在3月底和四月底之间，5月初便结束了。春茶季和秋茶季，是福鼎白茶一年当中的两大主要产茶期。春茶季第一拔采摘的，是白毫银针。时间大约是3月20日左右到4月5日左右。第二拔采摘白牡丹，3月28日左右到4月12日左右。第三拔采贡眉，4月8日左右到4月20日左右。第四拔采寿眉，4月22日左右到5月3日左右。例如，去年，2016年，春茶就在3月15日左右开采。而2017年，点头的春茶在3月21号左右采，而太姥山的头春茶，到3月24号才开始采。白毫银针白毫银针，是茶氨酸含量最丰富的一种白茶。白毫银针的老茶，若储存得当，有浓郁的稻谷香，喝的时候像置身于深秋的晒谷场，满鼻子粮食满仓的丰收味道。但由于白毫银针的产量极少，每年产量仅占福鼎白茶总产量的10%，故而懂茶的人老早就预订大半。故而目前市场上，白毫银针按等级分级销售的情况不多。

福鼎大白茶的储存方法

福鼎大白茶属于微发酵茶，制作工艺不像其他茶类那么繁琐，符合白茶的简单制茶工序。福鼎大白茶一般都是满身布有白色毫毛，味道清香，茶叶制成之后还保留着原有叶片的清香。福鼎白茶可以制成白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。每年三月，大白茶的茶叶刚发芽，就可以采摘起来，将嫩芽制成白毫银针。这类茶叶的制作原料由嫩到老，各有特点，白毫银针以鲜嫩为主，白牡丹更显甜味，贡眉、寿眉则更醇厚。了解完福鼎大白茶的储存方法，我们还需要知道它的储存方法。一般白茶在保存的时候，茶叶水分含量需要控制在5%以下，否则容易变质。作为茶中珍品，福鼎大白茶具有多方面的功效，比如消毒解暑、清热润肺、缓解疲劳和精神压力等等，也可以作为药物参与治疗，疗效显著，具有保健作用。平时多喝白茶，对体内的小病小痛还有很好的抑制作用，这也是为什么白茶价格普遍较高的原因。

白牡丹茶性质及存放年限

白牡丹茶性质及存放年限白牡丹茶的存放年限跟乌龙茶、红茶不同，不能长期存放。白牡丹茶是轻微发酵茶，是所有茶中最易陈化变质的茶，若长期存放，极易破坏其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去白茶的鲜爽。因此，白牡丹茶适合存放2-8个月。白牡丹茶如何存放存放容器白牡丹属于轻微发酵茶，容易吸收空气中的水分和气味，所以将其放在密闭容器中是一个不错的选择。白牡丹茶可以存放在双盖锡瓶、瓷瓶、陶瓷坛罐，以及有色玻璃瓶中。白牡丹茶的功效多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎。


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