白茶白牡丹和贡眉有区别

我们来答复一个来自河北省临城县茶客疑惑

这个茶友他不知道，白茶白牡丹和贡眉有区别？下面我们一起来分析下

白茶白牡丹和贡眉有区别

以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶，而且外观也十分相似，很多人都把他们分不清，总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶，其实并不是那么回事，它之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白牡丹的毫心比较肥壮，毫心呈银白色，没有茶梗。白毫银针可谓白茶中的王者，一般产量较少，是很多老茶客收藏的首选茶品。不同时间段的白毫银针口感滋味也不同，白毫银针存放几年后，口感更加醇厚，爽口。


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白茶三个种类的采摘标准区别

白茶有三种基本类型，它们是白毫银针、白牡丹和寿眉。在过去白茶的基本分类也包括贡眉，自2018年新的白茶国家标准正式实施以来，贡眉的定义已经大大降低。只有从小菜茶的茶树上采摘的白茶才叫贡眉，从那时起，贡眉正式成为白茶圈中的少数民族。白茶三个种类的采摘标准区别白毫银针被誉为白茶圈中天之骄子。白毫银针、白牡丹和寿眉白牡丹是在白毫银针之后立即采摘的，白牡丹以其花香而闻名。秋寿眉分批次采集，分为白露寿眉和寒露寿眉两大类。白茶的基本风味特征是鲜、醇、甜。白毫银针、白牡丹和寿眉萎凋最好在阳光下进行，新鲜茶叶采摘后，要及时稀释干燥，生茶叶不应相互重叠。然而，无论是哪种茶，干燥的最终要求是将白茶的含水量干燥到合格标准，最大限度地避免破坏茶内的营养成分。白毫银针、白牡丹和寿眉对于白茶的长期储存，为了更好的陈化效果，确保茶叶储存的安全，建议使用三层包装进行茶叶储存。

白毫银针和白牡丹的区别

贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶，而且外观也十分相似，很多人都把他们分不清，总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶，其实并不是那么回事，它之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白毫银针可谓白茶中的王者，一般产量较少，是很多老茶客收藏的首选茶品。白牡丹和白毫银针都是有价值的茶，只是从等级上来看，白毫银针要更好，但不论饮用哪一种，都是有益身体健康的，选择上根据自己的喜好决定就好。

贡眉和寿眉有什么区别？

但喝了很久的白茶，许多茶友对贡眉和寿眉还是分不太清楚的。原料不同以前，贡眉也称寿眉，两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。所以，以前的寿眉和贡眉其实就是同一种茶，只是品级上有所区别。相对于菜茶，寿眉的茶树品种在产量及稳定性上都有了很大的提升，所以贡眉的产量较少，大概只有寿眉的30分之一。由于市面上贡眉的产量稀少，很多茶友没有喝过真正的采茶贡眉，所以对贡眉有很大的误解，误以为寿眉=贡眉。贡眉和寿眉有什么区别？贡眉和寿眉，都是非常好的保健茶，能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸，矿物质，茶多酚，维生素，锌等微量元素。

贡眉和白牡丹的区别在哪里？

贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽，外形看起来很肥嫩，在营养方面也更加充足，这点与白牡丹是完全不同的。香气白牡丹和贡眉闻起来给人的感觉是截然不同的，白牡丹给人的感觉就像冬去春来青草初现的嫩香，给人带来一种轻松愉悦的感觉，让你沉醉在这香气之中无法自拔。相对白牡丹，贡眉给人的感觉就比较稳重、低调，平和淳朴，并且还有伴有浓郁的花香甜香，给人十足的清甜感。而贡眉的口感给人的感觉就比较细腻，偏向沉稳内敛，也比白牡丹更加醇厚，而且茶汤中还含有丰富的果胶及纤维等物质。


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