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白毫银针和白牡丹的区别

茶友们一起来回复一个来自河北省献县茶友疑虑
这位网友她想了解,白毫银针和白牡丹的区别?大家一起来分析

白毫银针和白牡丹的区别


以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶,而且外观也十分相似,很多人都把他们分不清,总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶,其实并不是那么回事,它之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白牡丹的毫心比较肥壮,毫心呈银白色,没有茶梗。白毫银针可谓白茶中的王者,一般产量较少,是很多老茶客收藏的首选茶品。不同时间段的白毫银针口感滋味也不同,白毫银针存放几年后,口感更加醇厚,爽口。
白毫银针和白牡丹的区别

2019白露寿眉散茶和饼茶的区别


在白茶的老茶客心中,白露寿眉的江湖地位,不容小觑。现下,中秋国庆将至,2020年度的白露寿眉还处于加工阶段。于是特意到仓库里,找出2019白露寿眉散茶和饼茶的区别。放在克秤内称了重量后,直观的就能发现,饼茶的干茶体积要比散茶的身形迷你。所以,那一场白露寿眉在以散茶的形态存放三个月后,压成了茶饼。它的香气,比起同年份的散茶而言,因为多经历了压饼的蒸软、包揉、烘干等考验。但保持天然蓬松状态的散茶,它的风味,又比去年有着很大的转变。散茶风味清雅,饼茶口感更醇。
2019白露寿眉散茶和饼茶的区别

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如何区分白牡丹和寿眉?


我们可以发现二者外观的区别,白牡丹外观特点,一芽一叶或一芽二叶,寿眉外观特点,一芽三叶或一芽四叶,懂了外观的区别,在选择的时候才能准确把握等级。如何区分白牡丹和寿眉?寿眉的外观比较狂野,白牡丹采摘后,待叶子长大在进行采摘,多为一芽多叶,毫心稀露,叶片偏大。寿眉,它的茶梗明显粗壮、长,看着更加的张狂,整体外观更加狂野,比白牡丹体积要大。想要挑选一款品质好的白茶,需要满足鲜、香、甘、醇的特点。总之,茶友入门白茶的时候,一定要从白牡丹和寿眉开始,只要按照沐姵分享的方法来做,区分白牡丹和寿眉很简单的一件事。
如何区分白牡丹和寿眉

寿眉和贡眉的区别是什么?


而大部分寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料,结合白茶加工工艺制成的白茶。其中,贡眉是先于寿眉采摘,品质会优于寿眉,但产量相对会少些。贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶,因为寿眉叶多芽少的特点,使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。寿眉是白茶的一种,所以白茶所具有的功效,寿眉也全部都具备。寿眉因为产量较高不受人们的珍视,也正是因为这样造成了寿眉价格低,在白茶品类中属于末流。
寿眉和贡眉的区别是什么

白牡丹和寿眉有什么区别?


白牡丹采摘时间多为早春时节,3月底到4月中。寿眉是一年中产量最高的白茶,占白茶总产量的70%,这也跟它的采摘时间长拖不了干系。而秋天采摘白牡丹就比较少了,物以稀为贵,所以白牡丹极具收藏价值。《04》区别之三:香气白牡丹因为采摘的时间较于寿眉早,所以带有的白毫比寿眉多,所以白牡丹闻起来毫香更明显些。采摘较早的白牡丹也相对稚嫩,所以青草香也更加明显。在毫香和青草香之外,白牡丹还有着花香,且花香的类型丰富。捧一杯白牡丹干茶于鼻尖轻嗅,顿觉清新扑鼻,就像是口腔里开出了一座花园。采摘时间较白牡丹后,物质沉淀的更多。所以寿眉的香气比起牡丹更为馥郁,醇厚。而陈年的老寿眉有着独特的陈香,药香,枣香。《05》只要明白这三点,就能清楚地分辨白牡丹和寿眉了。因为这个这个概念已是烂熟于心了。
白牡丹和寿眉有什么区别

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