福鼎老白茶受潮怎么办

朋友们一起来答复一个来自广东省连州市网友问题
这个朋友她想知道，福鼎老白茶受潮怎么办？大家一起来分析

福鼎老白茶受潮怎么办

福鼎老白茶受潮怎么办，我们可以用手去感受白茶饼的干燥程度，正常储存的白茶饼，它是非常干燥的，用手摸你会感到特别的干和脆，这种干和脆，不管是新白茶还是老白茶，都很容易被折断，而受潮的白茶饼，就缺少这个干和脆，受潮后的白茶饼，就像没晒干的衣服，潮湿、黏腻，如果茶友想检查你手中的白茶饼是否受潮，可以用手摸茶饼的干燥程度来决定。有怪味品质好的白茶，它的香气是舒适的、自然的，当一款白茶饼出现，霉味、酸味、巧克力味，让人不舒服的气味，这时候就需要茶友提高警惕了，你的白茶饼已经变质了，这时候的白茶，已没有正常白茶所带来的香气，正常情况下的白茶，它的香气丰富多彩，如新茶时期的寿眉饼，香气以毫香、花香、嫩笋香为主，当变成老白茶的寿眉，香气以药香、陈香、枣香、稻谷香、干粽叶香等，而受潮后的白茶饼，香气让人产生反感，也无可说之处。

为什么白茶发霉？

而对于干度不达标的茶，就不易被揉碎，特别是一些受潮严重的茶，在揉捻时还会感到叶片的柔软。储存空间的湿度过大，引起白茶发霉。在梅雨季节中，一些没有上过漆的木料，很容易会因吸收的空气中的水分而受潮，甚至长出霉点。然后直接将茶叶依靠在墙壁上，或是玻璃窗边上，但这些位置在雨季都是极易出现水分的。不过，也有些茶友反应，即使是将茶叶存放在干燥的起居室中，也是难逃受潮的厄运。或许在短期内，这些水汽对白茶是没有什么影响，但是时间一长，那么茶叶必然会吸收大量的水分。就这样，经过一段时间的存储后，茶叶受潮发霉是避免不了的事情了。这样的行为，对于白茶而言可谓是双重伤害。同时，经常性的开箱，还可能让茶叶因此而受潮变质。白茶发霉，可能受到微生物奇袭。可是，这原本还有着一线生机的茶，可能在茶友的不注意下，彻底毁灭。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！


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新茶、陈茶、老茶，各有风韵

否则，十年以后，喝到的老白茶可能还不如当年买的新茶好喝。不可否认，在良好存放的前提下，白茶的确有很大的升值空间。但他们隐瞒的是，想要得到一款优质的老茶，不是只要茶类对了就行。这些习惯，要坚持5年、7年、10年。而放弃的瞬间，也就和优质的老白茶，挥手道别了。按照人云亦云的“适当接触空气”这种自杀式存茶方式，根本不可能存出越陈越香的老白茶。其实，白茶未必存满10年才能喝。在每一个不同的阶段，新茶、陈茶、老茶，各有风韵。

白茶为什么越陈越香

没有密封的白茶，是非常非常容易坏的，跑气、串味、受潮、变质，是它的最终归宿。可实际上，密封是为了隔绝外界的空气、水汽、异味等，那些能够影响白茶陈化的因素。久而久之，香气消散，汤感变薄，整体品质下降。如果你的白茶，只是香气减弱，还未出现巧克力味、酸梅味、烟味等不好的味道。但也有前提，就是白茶的品质足够好。劣质的白茶，产区不佳、粗制滥造、仓储随便，无论年份再高，陈化再多年，也难以出现完美的表现。在白茶长期存放的过程中，最明显的变化，就是香气和滋味。另外，老白茶的汤感，是醇厚的、饱满的、充满浆感的。因此，白茶越陈越香，所言非虚。但越陈越香的奥秘所在，就在于丰厚的内质、良好的仓储。众所皆知老白茶好，但真正接触过的人，却很少。如果碰到黑心茶掌柜，用含水量不达标的白茶，以次充好。不仅没有储存价值，香气还越存越淡，简直是要欲哭无泪了。

受潮的白茶应该怎么补救

另外茶泡开之后有酸味、霉味，也可能白茶已经变质了，这些都不是正常存储的白茶应该出现的味道。受潮的白茶表面看起来还是干的，但是存放时间一长就可能会发霉、变质。这可以用检测白茶含水率的专用设备来检测。更严重的就是白茶发霉了。若是茶饼表面发霉，一般会呈现出白色、黄色或绿色、黑色的片状或带丝状的菌斑，轻闻有股霉味或潮味，这种发霉程度比较轻微，可采取一些办法挽救。若是茶饼内部也发霉，可撬开一部分察看，严重的轻轻撬起有冒烟现象。内部发霉，则茶叶霉变程度一般比较重，像这样发霉变质的茶叶肯定是不能喝，也不要再回炉使用，建议扔掉。受潮的白茶应该怎么补救-发霉的白茶-发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。这些毒素进入人体，会出现腹泄、腹痛、头晕、四肢无力等症状。欢迎关注，了解更多白茶的知识！


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