台湾乌龙茶哪家好

朋友们一起来答复一个来自湖南省芙蓉区朋友疑问
这位茶客他想明白，台湾乌龙茶哪家好？下面我们一起来分析下

台湾乌龙茶哪家好

旗下品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等，其中以冻顶乌龙为主打产品。新凤鸣|特级台湾乌龙茶哪家好同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙，作为新凤鸣的旗舰产品，冻顶乌龙多以浓香为主，采用手工炭焙，茶形卷曲饱满，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感甘醇。iTea我茶|金萱乌龙150g台湾乌龙茶多是软枝乌龙，在制作时适当保留茶梗，揉捻后茶叶的香气和口感都会更加明显，而金萱乌龙更是其中的代表作，制成的茶干带有独特的天然牛奶香和桂花香气，备受年轻人喜欢。茶叶从生产到包装均在台湾当地进行，不掺和其他杂茶，可以放心购买。

台湾的乌龙茶怎么喝？

今天带大家认识一下台湾的乌龙茶。台湾乌龙茶有很多种，有高山茶，冻顶乌龙、金萱乌龙，梨山茶，大禹岭茶，东方美人。台湾有很多茶区，比较著名的有阿里山，大禹岭，杉林溪，日月潭。海拔越高生长的茶越好，因为昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质就越多，制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差，但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话：春为佳，夏最次，秋适中，冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿，味道甘醇，富有果香。金萱乌龙色泽深绿润，带有淡淡的奶香及花香。发酵较轻，茶性寒。


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福建的乌龙茶，你见过吗？

很久以前福建有个茶农，将采好的茶叶放在了竹篓里，山路很不好走，茶叶在竹篓里来回摇动，产生了奇香。茶农将这种偶然的现象作为茶叶的加工方法，成了独特的摇青，当时就糊里糊涂的把此茶名为乌龙茶。福建、广东、台湾是乌龙茶的产区，也有很多品种。外形颗粒紧结，色泽砂绿，沸水冲泡，第一泡10秒出汤，汤色为浅绿，较明亮，花果香，滋味清甜。直到第六泡还有些许淡淡的茶味，不过很弱，冲泡时间为20秒，叶底色泽是黄绿色的。一等茶茶色为橙黄色，一般茶汤色为浅黄色，头等茶有优雅清高的天然花香，香气持久。六、铁观音来自于福建省，茶条卷曲沉重匀整，色泽砂绿蜻蜓头青蛙腿是他的外形特点。

茶圣居文山包种茶，文山包种茶

文山包种茶以其清雅扬香的特色，让初入门乌龙茶的茶友也很容易欣然接受。在台湾，文山、南港、新店、坪林、石掟、深坑等茶区都产文山包种，茶区气候温凉、土壤肥沃，这也造就了文山包种茶优质的品质。台湾的茶树品种、制茶技术、多源自福建移民，包种茶却是台湾本土发展出的品种。最原始的乌龙茶如果说绿茶忠于原味，纯净自然宛如天真无邪的“纯真稚子”，那讲究香气务必清扬，滋味甘醇活泼的文山包种茶，被形容为含苞待放的“青春少女”。文山包种茶的加工，不论从加工层次或手法来论，它就像呵护情窦初开的少女，极尽温柔体贴，小心翼翼，很少茶类像文山包种茶的制造需要这样轻手轻脚，一路小心呵护到底。由于轻发酵茶，文山包种茶大部分的成份也未氧化，所以风味比较趋近于绿茶，而介于绿茶与冻顶乌龙茶之间。茶圣居文山包种茶，文山包种茶文山包种属轻发酵台湾乌龙茶，茶圣居文山包种茶，文山包种茶均来自文山区，选用上等台北文山区青心乌龙为茶青，采用传统制茶工艺精制。

台湾乌龙茶，清香可口！

经过乡亲们的精心培育繁殖，建成了一片茶园，采制的台湾乌龙茶，清香可口！。从此台湾乌龙茶也叫“冻顶茶”。台湾乌龙茶外形优美，披满白毫，故又称“白毫乌龙”。台湾乌龙茶根据其萎凋程度和做青程度不同而分为三类。茶具选择台湾乌龙有淡淡水果清香，既有轻发酵接近绿茶品性的文山包种茶，也有重发酵接近红茶品性的东方美人茶。质量上乘的台湾乌龙茶人口之后，会有滑润的感觉，并且伴有青甜味或青果味，片刻后隐现出高山气息，回甘明显，清香持久。


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