寿眉白毫银针白牡丹不能煮

我们来答复一位来自湖南省麻阳苗族自治县茶客疑惑
这个朋友她不知道，寿眉白毫银针白牡丹不能煮？下面我们一起来分析下

寿眉，白毫银针，白牡丹不能煮？

在这三种茶当中，并不存在只有寿眉能煮，白毫银针、白牡丹不能煮的说法，只要白茶年份足够老，品质足够好，转化恰到好茶，也符合煮茶的要求。且不同等级的白茶煮出来，风味相去甚远，各领风骚。白毫银针，以毫香著称。煮出来的白茶，带有丰富的毫香气味，汤感柔和、细腻。白牡丹，则是药香与毫香交织，层次分明，汤水清甜爽滑。寿眉，它最大的优势在于汤水醇厚、饱满、圆润，口感爽滑，柔和。只要掌握正确的煮茶技巧，分分钟可煮出一壶香甜老白茶。你为什么总与好喝的白茶无缘？选购白茶，要根据自己个人的需求选择。喜欢鲜爽口感，则以新白茶为主。要是自己之前毫无购买经验，建议从新白茶中的秋寿眉散茶开始，一是冲泡起来方便，不容易苦涩。比如，没有精准把握投茶量，导致茶水比例严重失衡，就会将一款优质白茶煮得面目全非，令人厌恶。转化到位的白茶，茶多酚、咖啡碱比例减少，适合煮着喝。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

寿眉白茶怎么煮才好喝？

接下来就是煮茶了，煮寿眉白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时，可以把茶叶放下去后再加冷水，用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。为了保证能煮出理想的寿眉白茶口感，在煮茶的时候，可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下，根据自己的口味来决定煮茶的时间。为了能达到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮两次，第二次可加长煮茶的时间。寿眉白茶是非常适合冬季喝的养生茶，有着暖胃的好处。而寿眉茶在越南还被称为退烧药，越南小孩如果发高烧喝寿眉茶能起到退烧的效果。寿眉白茶具有排毒抗氧化的作用，如此有助于避免人体内的毒素堆积过多，从而容易发胖还会影响健康。那么寿眉茶属于中庸性，并不寒也不算热，对我们人体的毒素排出以及促进新陈代谢是有很大好处的。但是，肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶，否则都会加重病情，要特别注意。


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老寿眉茶怎么泡？

经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的人群、中老年及想要延缓衰老的爱美人士，可以多喝喝老寿眉茶。寿眉是一种白茶，具有白茶特殊的功效，有药用保健的价值，常饮的益处很多。而存放了二三年的寿眉，一般需润茶1到2遍，一是为了除去杂味，也是为了更好地发挥茶性；陈茶经润茶后，出汤相对来说新茶较快，所以在冲泡时相对时间较短。用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗，不吸味，这样能从最大程度上保留老寿眉的香气；干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔，这些气孔会吸收老寿眉的香气，故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足；紫砂壶壶口小，影响了对叶底的观察。

老寿眉冲泡和煮着喝有什么区别？

但福鼎白茶中的寿眉却以“粗枝大叶、带梗”的粗旷外表而出名。这就需要用到煮茶的方式。所以想要得到寿眉最完整的味道与营养，还是得煮着喝。陈化年份想变成适合煮的寿眉，还要经过年份的考验。陈化三年及以上的老寿眉，茶叶中的营养会在转化中沉淀，这是一个沉睡的过程。有茶友们就会问了：老寿眉冲泡和煮着喝有什么区别？古朴自然的陶壶与老寿眉相得益彰，在一定程度上起到修饰茶汤的作用。煮泡老寿眉不仅能喝出悠扬绵长的白茶滋味，还能在不知不觉中调理身体。

寿眉泡着喝好，还是煮着喝好？

喝寿眉适宜饮用人群抵抗力差的人群老寿眉适宜抵抗力差的人群饮用，如此有助于增强身体素质。因为寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。那么喝寿眉茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。综上所得，寿眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的，而这也是它的茶性所决定的，但是具体怎么煮，用什么茶具煮着是需要根据茶叶来决定的!


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