台湾的乌龙茶怎么喝

今天来答复一位来自四川省美姑县网友疑惑

这个茶友她不明白，台湾的乌龙茶怎么喝？茶友们的解答

台湾的乌龙茶怎么喝？

今天带大家认识一下台湾的乌龙茶。台湾乌龙茶有很多种，有高山茶，冻顶乌龙、金萱乌龙，梨山茶，大禹岭茶，东方美人。台湾有很多茶区，比较著名的有阿里山，大禹岭，杉林溪，日月潭。海拔越高生长的茶越好，因为昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质就越多，制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差，但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话：春为佳，夏最次，秋适中，冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿，味道甘醇，富有果香。金萱乌龙色泽深绿润，带有淡淡的奶香及花香。发酵较轻，茶性寒。


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半天妖，茶如其名的“妖”美

半天妖曾被诗人李白赞以“幽兰相远风，蕙草流芳根”的美誉。半天腰似乎就是茶界的兰花，幽谷藏“腰”，长于半山之间，清香的茶汤犹如幻化的美女，吸引着你去一探究竟。半天妖为武夷五大名枞之一，原产于九龙窠三花峰的半山腰，原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。半天妖的传说与名字由来据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的种子被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上。为了证实梦的灵验，方丈派了一位小和尚登峰寻找。在众多岩茶名丛里，这茶特别多名，叫法一样，写法有别，有半天妖、半天夭、半天腰、半天鹞，音同字不同，皆是音之误。据罗盛财编著《武夷岩茶名丛录》记载：半天妖，原名半天鹞，又名半天夭、半天腰。半天妖喝来有一种武夷原生奇种的独特气息，而她的香也确实让人捉摸不定，草香、花香、蜜香交融，略带冷意，飘忽中有几分妖娆气质，半天妖，茶如其名的“妖”美。

三得利无糖乌龙茶

三得利无糖乌龙茶，高温萃取技术，含茶多酚，入口醇厚回甘，不含色素、防腐剂、香精，0糖0脂肪。基本就跟喝自己泡的功夫茶差不多了～三得利+美汁源+冰块=？将美汁源桃汁和乌龙茶按1的比例中和起来。这一款的话，味道会相对来说比较淡口，不会特别甜，清爽中有一丝丝甜味，桃汁的甜plus乌龙茶的淡苦。比起星爸爸37元的冰摇桃桃乌龙，性价比还是有~三个字：阔以有！这一款三得利无糖乌龙茶便利店一般卖4-5元一瓶今天两箱24瓶立减14元券后仅73.8元！

白茶是理想的茶叶吗

发酵过程是要催逼出茶叶内含有的茶黄素、茶红素等成分，这也是红茶会呈现暗红色的原因。红茶与各种原料间理想的匹配度让它风靡世界。在红茶种植兴起的浪潮下，如何打响自己的品牌成为红茶商家需要苦思冥想的事。前文提到，绿茶是中国历史最悠久的茶叶，不过这点也存在一些争议，也有人认为，白茶才是中国人最早饮用的茶叶。关于白茶的说法之一，是历史上的白茶就是指白色的茶叶。茶树因为变异或真菌感染等原因，患上了白化病，茶叶在树上的时候就是白色的，因此得名为白茶。独特的日晒萎凋加工方式，使得白茶中的黄酮含量是所有茶类中最多的。对于都市上班族而言，白茶是理想的茶叶。除此之外，论口感，黄茶也比较中庸，不如绿茶清新，不如红茶香甜，又不如白茶清爽，和黑茶比又缺了一份口感中的浓郁。

你知道茶具有哪些用途吗？

分茶用具公道杯又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。备茶用具茶荷用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。茶叶罐用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。辅助用品过滤网和滤网架滤网又名茶漏，放在公道杯上，主要用于过滤茶渣。茶道用具组合也称“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。茶盘茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。大家可根据茶叶的特点和个人喜好选择合适的茶具，以便充分发挥茶的特性，同时还可欣赏茶具的艺术美感，感受品茗情趣。


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