福鼎市白茶老

网友们一起来探讨一位来自广西壮族自治区兴宁区茶友疑问
这个茶友他想弄明白，福鼎市白茶老？大家一起来分析

福鼎市白茶老

近几年，福鼎白茶在茶叶市场异军突起，这些种植福鼎大白茶和福鼎大毫茶的地区也开始按白茶的工艺加工制作，往市场销售。2．1福鼎白茶与政和白茶的主要区别两者生产制作所采用的茶树品种不同，福鼎白茶以华茶一号和华茶二号为主，而政和白茶是以政和大白茶为主。(传统上福鼎白茶一般出口到欧美，而东南亚一带的白茶以政和产地的居多。3．3福鼎当地茶农自家收藏的老白茶这种情况是存在的，但存放得当的量非常稀少。在福鼎确实有储存老白茶的传统，也有着煮老白茶治疗麻疹的说法。4．2陈年白茶的香气及化学成分的特点茶叶的香气是由多种芳香物质协调作用产生的。5正确理性的认识福鼎白茶与福鼎老白茶白茶作为一种健康的饮品，含有丰富的茶多酚，茶氨酸，茶多糖等有益物质，具有降低血脂，减少自由基，抵抗辐射等功效，因此适当的品饮有利于身心。有研究发现正常存放的老白茶比新白茶在某些地方具有更加突出的功效。

陈家瑞：茶园管理

各位茶友好，我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，国家高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历史，我的这一生都投入在白茶制作事业里，这对于我来说，是对祖辈技艺的传承，也是使命。陈家瑞：茶园管理抛开制茶工艺不说，一款好白茶的形成，首先离不开优质的茶青，因此我对于茶园的管理要求是十分严苛的。白茶对于我而言，不仅仅只是一杯简单的茶，还是陈氏制茶工艺流传不衰的体现。


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陈家瑞：茶园管理

各位茶友好，我是陈家瑞，福鼎白茶非遗传承人，国家高级评茶师，中国制茶大师，福鼎市政协委员。我的家族世代制作福鼎白茶，至今已有百年历史，我的这一生都投入在白茶制作事业里，这对于我来说，是对祖辈技艺的传承，也是使命。陈家瑞：茶园管理抛开制茶工艺不说，一款好白茶的形成，首先离不开优质的茶青，因此我对于茶园的管理要求是十分严苛的。白茶对于我而言，不仅仅只是一杯简单的茶，还是陈氏制茶工艺流传不衰的体现。

点头镇白茶产业不断壮大

点头镇是中国白茶特色小镇，近年来，该镇着力把白茶产业的资源优势转化为产业兴旺的发展胜势，强化茶叶质量源头管控，率先在全市试点运行福鼎白茶大数据溯源平台，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯；在全省率先推进部署辖区茶园不使用化学农药全覆盖工作，成立全市首家农资协会，下架所有农资店化学农药，设立全国首家公益性惠农“白茶诊所”，为茶农提供线上线下一对一咨询和技术指导服务，实现绿色治虫、生态种茶。连续举办十届“福鼎白茶开茶节”、五届“斗茶赛”及首届茶乡摄影赛等茶事活动，福鼎白茶品牌知名度和文化品位不断提升。点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大的十年。点头镇党委书记张龙贵说。

福鼎白琳茶叶初制厂的历史历程

1976年，为了使福鼎县茶叶产量增加，全县茶园面积不断增加，各地掀起密植茶园的高潮，茶青产量迅速增加。白琳茶叶初制厂生产的茶叶除了供应省外贸公司出口外，也可以自主经营茶叶，生产的茶叶运往华北和东北地区实施内销。1978年，白琳茶厂更名为国营福鼎茶厂白琳分厂，工厂的地盘扩大了，人员也不断增多，使白琳茶叶厂一下子又有新的活力。5福鼎茶厂于1993年停产，进行资产重组，做为福鼎茶厂下属的分厂也随着体制变化而降下帷幕。如今位于白琳镇政府左下首的连片房屋都是白琳茶厂的地产。总结白琳茶厂经历白琳茶叶初制厂阶段，1953年正式成立，到1957年独立核算，1978年更名为福鼎茶厂白琳分厂，1993年停产，进行资产重组、改组，2000年12月进入破产程序，走过不平凡的近50年历程。更重要的它是最早实施了福鼎白茶室内萎凋槽萎凋的工厂，是新工艺白茶的发源地；又把萎凋车间进行改进，形成了加温萎凋房加工白茶的技术。


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