喝白牡丹茶的惊喜充满不确定性

网友们一起来探讨一位来自江西省石城县朋友疑问
这个茶友他不懂得，喝白牡丹茶的惊喜充满不确定性？朋友们看看下面回答

喝白牡丹茶的惊喜，充满不确定性

以今年的一级白牡丹为例，它的花香，能说的出名目的，就有七种之多。苦楝花、栀子花、合欢花、含笑花、夜兰香、米兰、七里香……一个月前，你喝到的白牡丹，可能是栀子花香为主，下一个月再喝它，悄然成夜兰香为主角。这亦是喝白牡丹茶的惊喜，充满不确定性。芽头肥壮，叶片细小，是最标准的白牡丹长相。这是成全一款白牡丹美名的最佳手段。可惜，对于花香浓烈的白牡丹而言，玻璃杯的花香，仍旧是杯水车薪。白牡丹，似乎是白茶里最受宠爱的茶。

白牡丹的花香，比花儿还香

如果是陈年的白茶，花香渐渐隐退，继而出现药香、粽叶香等沉郁的香气。最值得让人称道的，是白牡丹的花香。白牡丹，虽不是真的花，却比花儿还要香。在新茶白牡丹中，花香为最大特色。白牡丹的花香，馥郁而芬芳，根据采摘时间的不同，花香有所差异。以及一些说不出名字的花香。茶青本身品质好，才能积累丰富的芳香族物质、氨基酸等，这些内含物丰富，才会拥有香气基础。再配合上精致的工艺，才能锻造出白牡丹的花香。换言之，好茶青、好工艺，是一款白牡丹具备收藏价值的基础。白牡丹的香气形成，与制作工艺密切关联。萎凋到位，花香丰富，茶汤不苦不涩。故而，收藏白牡丹，还不能忽视工艺的重要性。落实到收藏话题。且优质的白牡丹，它还要足够好喝。这是一个硬性指标，长期收藏白茶，含水量一定不能超过8.5%。遇到这类白牡丹，请毫不吝啬的赞美它一句，并且默默收藏一些。新茶时期品质好，才有资格成为老白茶，请记住这个原则。


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什么是白牡丹？

什么是白牡丹？。白牡丹，无论是它的价格、品质、口感还是香气，都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的，且白牡丹的定位也是最复杂，因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同，等级多，差异大。白牡丹从国家标准定位，从一级到三级，每一个级别又分别分为三个等级，因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹，称之为顶牡或白牡丹王，无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。

福鼎白茶的种类

已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款，一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。

白牡丹茶|白牡丹茶

白牡丹茶|传说传说这种茶树是牡丹花变成的。后来为了纪念毛义弃官种茶，造福百姓的功绩，建起了白牡丹庙，把这一带产的名茶叫做\"白牡丹茶\"。白牡丹茶|品性白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口，预防中暑之绝佳选择。白牡丹茶含有大量的维生素成分，极易被人体吸收，合成视紫红质，有助于保护眼睛，预防夜盲症与干眼病等。此外，常饮白牡丹茶，对于缓解偏头痛也有一定的功效。白牡丹茶|泡饮依个人喜好而定，可采用杯泡，壶泡，盖碗等多种泡法。订购白牡丹老白茶。


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