洗茶的注意事项有哪些

朋友们一起来回复一个来自新疆维吾尔自治区米东区朋友疑虑
这个朋友他不清楚，洗茶的注意事项有哪些？这个是网上找的答案

洗茶的注意事项有哪些

再者，重金属、农残超标的茶叶是不合格产品，属于国家严厉打击的对象，应该直接放弃，是不能饮用的，便无需谈“洗茶”了。有实验表明，有“洗茶”的茶叶和无“洗茶”的茶叶经标准感官审评方法对比，有“洗茶”的茶叶感官品质反而降低了。可见洗茶过程中，想洗的污染物并没有洗掉，不该被洗掉了营养物质反而被洗掉了，得不偿失！基于以上的分析，以不洁为由而“洗茶”的观点实为不妥。所以我们要明确洗茶的目的，既不为灰尘，也不是洗农残，只是为了诱发茶香、茶味，让茶更好喝。这种情况建议可以用70-80℃的水洗茶，速度要快进快出，尽量减少营养物质的浸出。第一泡茶汤能带走大量的咖啡碱，从而降低对人体影响。洗茶时，注水讲究轻缓，忌高冲注水和水柱直接冲击茶叶，应沿杯壁缓慢注入；出汤则讲求快速，忌长时间浸泡，避免茶叶营养物质流失。

“洗茶”到底该不该喝

洗茶其实根本洗不去那些我们想洗掉的东西，相反会洗去茶叶中的主要有效成分。茶叶第一泡冲泡，往往会产生碎末和大量的泡沫，很多人都把其当成有害物质，用器具将其刮走或者直接倒掉，并以此作为洗茶的依据。应改“洗茶”为“醒茶”第一道茶汤到底该不该饮用？“洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。近年来，茶文化越来越盛行，很多所谓的“茶道”，将“洗茶”作为泡茶一道必备的程序。


本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：，下面我们来继续深入介绍本期话题。

关牧村：茶旅融合大放异彩

生态茶园里的纯天然野生茶树让关牧村看到了福鼎白茶的健康和生机。关老师告诉我们，白茶味道好又养生，她在家里也经常喝。第一次来到白茶主产区的关老师可是福鼎白茶最好的形象代言人！关牧村：茶旅融合大放异彩关牧村老师大力提倡发扬茶文化和旅游文化，通过文化来发展产业的思想正和咱们大福鼎所提倡的茶旅结合不谋而合。近年来，福鼎坚持发展旅游经济同时带动白茶产业的发展壮大，让得天独厚的茶业资源成为旅游特色，深入挖掘福鼎白茶文化和太姥文化，茶旅结合，共同发展，形成茶旅游产品和线路，也希望关牧村老师一行能够为福鼎的茶旅产业带来更好的宣传效应，让福鼎的茶旅产业更好地发展。链接关牧村，满族，国家一级演员、女中音歌唱家。现任全国青年联合会副主席、全国人大代表，中国音乐家协会副主席、中国音乐家协会会员。

为什么白茶不用洗茶？

首先说一下，农残不溶于水，福鼎白茶的种植和管理已经禁止使用农药了！而越陈的茶不仅需要洗茶还需要醒茶，比如陈年的普洱茶。“洗茶”，但是还得看茶洗茶，还可能洗去茶叶的韵味精华！就说明了白茶的加工方法和自然感觉的品质。拣制在白茶的制作过程中似乎并不起眼，但其实拣剔作业是提升白茶品质及其重要的工序。若茶叶本身含有粉尘测量物，沸水冲泡仅仅能洗去百分之十左右，洗茶的作用甚小！而且在如今如此精湛的工艺加工下，茶叶沾染到尘埃的可能性极小。在白茶半成品的阶段，会有专人对茶叶进行挑拣，将老叶、黄叶、大叶片挑拣而出。存储白茶的保存得在避光、干燥、无异味环境下，对于品质好又在安全干净的环境中良好存放多年的白茶，真的不用洗茶。因为白茶的变质除了自身品质不好、含水量过高、内物质流失，就是存放过程出差错了，那洗茶也于事无补，改变不了已经变质的事实了！欢迎关注，了解更多白茶的知识！

我是焕珍白茶妹子—雯雯

焕珍白茶自然生态茶园—雯雯家茶园数十年坚持不使用农药、除草剂，不施化肥，只利用各种鸟类、健康的办法来抑制虫害，定时定量施有机肥料，保证每一株茶芽都鲜灵纯净。传统工艺制作焕珍白茶延续的是传统制茶工艺，纯手工制作，不揉不捻，的特异精细方法加工而成，能够保持茶叶原生态品质，最大限度保留了茶叶的营养成分和鲜度。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。我是焕珍白茶妹子—雯雯我为自家白茶代言用心制茶，无中间商赚取差价，低于市场价为根本，让利于茶友。只要您喜欢喝茶，雯雯愿以心相交。价格确实不贵，味道与别的茶略有不同，喝下去很舒服，第一次买白茶就对白茶产生了浓厚的兴趣，要谢谢雯雯呢！雯雯回复张成名：我们家的白茶也是比较适合夏天喝，口味清淡跟夏天很搭，有什么关于白茶的交流可以随时联系我。


大家对洗茶的注意事项有哪些有其他的想法，请在下方评论区里留言，大家相互交流。
原创不易，如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友