乌龙茶的含义

我们来探讨一个来自黑龙江省兴山区朋友疑虑
这个茶客她想明白，乌龙茶的含义？朋友们看看下面回答

乌龙茶的含义

乌龙茶包含两层含义，一层是茶叶种类，一层则是茶树的品种。做为茶树种类的乌龙茶，又称为青茶，属于半发酵茶，区别发酵的红茶和不发酵的绿茶。根据产地的不同，划分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，四大类。同时“乌龙”又是茶树的一个品种，多为小乔木或灌木型植物，乌龙茶树具有叶肉厚实的特点，特别适合制作半发酵的青茶。包括有福建、台湾都有种植的“大叶乌龙”，以台湾种植为主的“青心乌龙”等。所以，文章开头提到的“闽北乌龙”就是指的福建（闽）武夷山出产的乌龙茶，而“大叶乌龙”，就是一种适合制作青茶的茶树品种。曾有一个朋友问我，为什么闽北乌龙叫“盐茶”呢？生长在岩土中的茶树，因品质独特，制作出的青茶独具“岩韵”，所以，又被称为岩茶。高级别的三坑两涧岩茶，成茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，部分叶面呈现蛙皮状小白点。

送茶叶的含义是什么

送茶叶代表两层含义。一是，茶叶作为地方特产以及茶文化的载体，备受关注，送茶叶则代表将自我感知的美好东西分享他人，共同享受茶文化带来的愉悦之感。二是，茶叶作为礼品具有传递情感的价值，送茶叶承载着人情世故，承载着尊敬、礼仪，并具有重要意义。《儿女英雄传》第二回：“送茶让坐已毕，老爷就问起这句话来。”旧时婚俗，男方向女家送聘礼，叫“送茶”。后亦以“送茶”泛指送礼。送茶也是有讲究的哦，我国是茶文化大国，加上现在大家都讲究健康，送的茶叶不能太差，最好能投其所好送好一点的茶。香港有廉政公署，当他们需要调查某位公职人员时，就会对他们进行传唤。在电影里，这些人属于被请去喝茶，所以在香港电影中，无论是送茶还是请喝茶，都是人们很忌讳的词。但实际上伴随社会的进步，喝茶是很普通的聊天和业务商谈，在人际交往中，互相送茶叶也成了很常见的一种现象，亦是人情世故的表现。


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精准茶艺师（初级）考试题库练习

A、乌龙茶B、白茶C、清凉茶D、绿茶3过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、()、烦躁等不良症状。A、茶叶的物质与精神财富的总和B、茶叶的物质及经济价值关系C、茶叶艺术D、茶叶经销3冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为()。A、1—2gB、1—1.5gC、2—3gD、3—4g3茶荷是用来从茶叶罐中()的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。A、至五成满B、至六成满C、至七成满D、至八成满4茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列()姿势是错误的。A、0%B、30%C、50%D、100%4茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶，烹茶尽具”。A、150GB、200GC、250GD、300G50、“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的，()复核一次。A、一年B、两年C、6个月D、18个月以上是2021年茶艺师（初级）及茶艺师（初级）证考试。支持全国各地区精准茶艺师（初级）考试试题，支持安全资格证，特种作业操作证，职业技能鉴定等工种题库练习。

中国四大名茶，你喝过几种

著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。此外，还有其茶文化，保健作用。黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。

刘国英刘会长解密武夷岩茶

前面我们说明了什么是武夷岩茶的核心含义，这里消费者还要再认清什么是“外山茶”，也就是武夷山行政区以外的岩茶，也是所谓的“假冒大红袍”、“非正宗武夷岩茶”，其中比较接近武夷岩茶的外形和内质的是闽北乌龙茶，闽北乌龙茶在市场上基本也是挂着武夷岩茶在销售，现在在武夷山市外的区域或者省外的区域也有冒充武夷岩茶的茶叶，很多地方没有经过武夷山就直接上市销售了。“三无产品”、散茶等这些产品从包装和外观上都是很难辨别的。武夷岩茶是一个“重味求香”的茶叶，滋味一定要“醇厚”，既要“醇”又要“厚”。非常感谢此次刘国英刘会长为大家解密武夷岩茶的奥秘，让茶友对武夷岩茶的认识更为清晰。


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