喝白茶的时候，我们要注意哪些？

白茶是一种微发酵茶，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳、景谷等地，其茶多为芽头，满头白毫，如银如雪，故名，是中国茶叶中的一种特殊珍品。

白茶的品质特征

成品白茶满头白毫，芽头丰满，被称为绿妆。冲泡后，汤色黄澄澄，香味明显。口感清新醇厚，香甜浓郁。

白茶品种分类

白茶因茶叶品种、原料和标准不同，一般分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新百茶。

白茶的价值与功效

白茶含有丰富的维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分。具有清热润肺、保肝明目、消炎解毒、降血压降脂、提神醒脑的保健作用。这是一种非常天然的健康茶饮料。

饮酒注意事项

白茶性寒。建议饭后1小时饮用，以免损伤肠胃。另外，喝白茶，不要太浓，不要空腹饮用，否则可能造成喝茶现象。一般来说，每人每天喝白茶的量只有5克左右。