政和白茶福鼎白茶区别

大家来回复一位来自河南省新县网友问题

这位朋友她不明白，政和白茶福鼎白茶区别？下面我们一起来分析下

政和白茶福鼎白茶区别

就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。政和白牡丹树种不同制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。而政和白茶，主要是政和大白茶，福安大白茶等树种。茶百科只提一点，政和大白茶，属于晚生种。政和地域整体较福鼎海拔高，昼夜温差大，再加上政和因雨季与茶季重叠，政和当地的特色建筑，是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。


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福鼎白茶与政和白茶有什么区别？

通过上面的总结，可以看出，福鼎白茶与政和白茶第一个区别就是，福鼎白茶的鲜叶芽叶黄绿，而政和白茶的鲜叶除了黄绿色，还有微微的紫色。一芽三叶百芽重量，指的是如果福鼎大白、福鼎大毫与政和大白，都按一芽三叶的标准采摘100颗芽头，三者的重量分别是63.0g、104.0g、123.0g。一芽三叶百芽重量的差异，说明三种茶的芽叶密度不一样，福鼎大白茶的芽叶最紧实、最密集，福鼎大毫茶相对密集，而政和大白茶的芽叶相对比较稀疏。此外，张婷婷女士还说了福鼎白茶与政和白茶的另一个工艺上的区别，标准的政和白茶烘干的温度会比福鼎白茶的温度更高一些，因此，政和白茶的颜色会略深一些。从上图中福鼎、政和的寿眉白茶也能看出，虽然同为2013年的茶，但政和茶的颜色明显要深于福鼎茶。好嘞，说了这么多，其实归纳起来福鼎白茶与政和白茶有什么区别？，主要是四个方面：芽叶颜色。

福鼎白茶和政和白茶有什么区别？

所以提及福鼎白茶与政和白茶的区别，归根结底茶友们主要还是想对政和白茶多做一些了解。所以历史角度来说政和白茶应该是有的考究的！政和白茶主产区为石屯、东平两个乡镇。“政和白茶”于2007年3月20日被国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。福鼎白茶的主产区为磻溪、管阳、点头和白琳等乡镇。政和白茶与福鼎白茶在白茶制茶品种的选择不同，由于茶树品种特性的不同，所制成白茶的品质存在明显差异。至今很多茶人认为，福鼎大白茶做的白毫银针，是“福鼎白茶”精品。从口味上来说各有千秋，打个不恰当的比喻，政和白茶相当于白酒，福鼎白茶相当于啤酒。可能老茶客会更偏向于政和白茶。其实现在市面上不仅仅是有福鼎白茶、政和白茶、新工艺白茶，这几种白茶了，例如，政和也会使用福鼎大白茶来制作白茶，还有当地的小白茶、野生茶来制作白茶。拿梅占白茶来说，叶底更显肥壮，茶香也更足，但是经过陈放之后，口感不及福鼎白茶、政和白茶。

政和白茶和福鼎白茶区别有多大

说到白茶的产地，茶友们第一想到的应该就是福鼎和政和吧。今天说说政和白茶和福鼎白茶区别有多大：一、品种福鼎白茶福鼎白茶与政和白茶在白茶制茶品种的选择不同，由于茶树品种特性的不同，所制成白茶的品质存在明显差异。春茶一芽二叶干茶，氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、儿茶素总量18.4%、咖啡碱4.3%、酚氨比7.34。茶叶原料的不同是另一差异，政和白茶以政和大白树种为主为原料，福鼎白茶的树种以福鼎大白、福鼎大毫为主。看了政和白茶和福鼎白茶区别，对白茶有一定的了解了吧！所以每个白茶产地的白茶都各有风情，别有韵味。

绿茶与白茶的区别

绿茶类是不发酵茶，是经过杀青、揉捻和干燥等工艺制作而成，传统绿茶有龙井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁等。福鼎白茶那么我们能否将绿茶与白茶这2款不同类型的茶一块混泡？绿茶的杀青工艺主要就是通过高温破坏鲜叶中的氧化酶活性，不让鲜叶中的茶多酚发生酶促氧化。又因工艺不同的缘故，导致白茶与绿茶不管在外形上、口感上以及功效上皆有大区别。总的来说，绿茶与白茶的汤色还算比较接近。但是绿茶中的青草味会比白茶来得重，主要原因或许是有些绿茶在杀青工艺上没做好。绿茶与白茶的香气是不同的，两种茶类的香气碰撞在一起，我们不能保证大家都会喜欢这种味道。就像我们不可能将糖水与盐水混在一起喝。绿茶与白茶的茶性是不同的，不宜混在喝。茉莉花茶：茉莉茶与绿茶相结合方式两者相似可以找两款相似的茶。绿茶与白茶也可以混上一些，掌握方式一“一多一少”就可以了。


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