政和白茶区—大自然的馈赠

福建白茶的主产区是闽北的政和县和闽东的福鼎县。由于福建白茶的保健功能和药用价值逐渐得到认可，根据市场需求恢复部分白茶生产。以上两县不仅是福建白茶产区；也是福建茶叶主产区，这与其适宜茶叶生长的自然环境密不可分。下面简要介绍政和白茶区的自然环境。

政和白茶区的自然环境

1、政和白茶区气候

政和县属亚热带季风湿润气候。年平均气温：18.3℃ 在西方，17.4℃ 中、14.7℃ 在东方。年平均无霜期为262天，西部为252天，东部为212天。年平均降水量：中西部1609毫米，东部1926毫米。年平均日照1907小时。

2.政和白茶区土壤

政和大部分为山地丘陵区，北高南低，海拔400-1000米。最高峰超过1300米。东北茶区为红壤，中坡丘陵地为红壤和幼龄红壤。山或山坡的下部多为红壤。土层深100～150cm，质地多为壤土、粘壤土、砂壤土。孔隙率大于50%。pH5-6。中等有机物含量。表层肥力与底层肥力一致，茶树根系深入底层。中国西北大部分山区属于黄壤。土层深度约100cm。质地与红壤相似。表层孔隙度大于53%，底层孔隙度小于50%。PH值5.5-6.4。表层更肥沃。由于土壤发育和人为耕作的影响，有黄壤、灰化黄壤等。灰化黄壤深度150cm，有机质丰富。

政和白茶的功效

政和大白茶含有较高的茶素和鞣质，品质优良。白茶的特点是芽饱满、味鲜、香清、汤浓。据福州市商检局分析：政和大白茶水提物高达42.18%，小茶（菜茶）仅39.54%，茶元素4.32%，小茶仅3.96%，鞣质16.44%，小茶仅10.61%。

好处1，糖尿病治疗

常饮正、白茶具有治疗糖尿病的优点，是治疗糖尿病的上佳茶。因为政和白茶中的多酚和酯类物质能促进胰岛素的合成；儿茶素中的多糖物质，有清除血液中过量糖分的作用。茶多酚能调节人体糖代谢紊乱，降低血糖水平，有效防治糖尿病。

好处2.预防脑血管疾病

常喝政和白茶有预防心脑血管疾病的好处，可有效避免相关疾病的发生。由于高凝状态是血栓形成的重要前提，政和白茶具有抗凝、促纤溶作用，能改变高凝状态，且无一般抗凝药物的副作用，对改善健康、预防疾病有明显效果。



经常喝政和白茶有降血压的好处，对于高血压患者来说，这无疑是一种极好的保健茶。因为政和白茶富含茶多酚、VC和VP。茶多酚能促进VC的吸收。维生素c能使胆固醇从动脉壁向肝脏移动，降低血液中胆固醇浓度，增强血管的弹性和通透性。政和白茶还可以通过利尿和排钠间接引起血压升高。茶叶中含有氨茶碱，能扩张血管，使血流容易顺畅，也有利于降低血压。

好处4.提高免疫力

常喝政和白茶有提高免疫力的好处，能有效增强体质。由于政和白茶属于白茶，白茶的加工工艺相对简单，因此在茶叶中保留了较多的营养成分。茶叶中的茶多酚含量较高，是一种天然抗氧化剂，具有显著的提高免疫力和保护心血管的作用。

以上是政和白茶区的自然环境和功效。对于胃热的患者，可以空腹适量饮用；胃中立者，可随时饮用；对于胃寒者，建议饭后饮用。