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分享几个撬茶的技术给你们,赶紧收藏了!

福鼎白茶饼

恰到好处的品茶是喝白茶饼的前提。撬动福鼎白茶饼其实是一种技巧,操作简单。今天我想和大家分享一下撬茶的一些要点。

福鼎白茶的定价要点

1.可利用的工具

如果直接徒手掰饼,整片茶饼就会被蛮力撕下,里面的大量茎叶也容易被掰断,造成碎叶,以后的保存也会有麻烦。或者一些刚接触到白茶的茶友也可以用剪刀剪茶。在来回的切割和挤压下,茶饼也容易出现大量的碎叶。从实用的角度看,剪刀根本不适合切茶!撬茶饼、砖的专用工具有茶刀、茶针。通常,初学者练习撬动茶饼时,选择茶刀就足够了,具有较高的安全系数。另外,白茶饼的压制状态通常是适宜的。用一把茶刀和高超的技巧,很容易撬动。

2.找到一个好的起点

在撬动茶叶之前,为了避免撬动茶叶过多,或影响整个茶饼的外观。如果你想用茶叶刀撬茶叶,首先要找到一个好的起点。当茶饼反面压入时,由于模具的底盘有一个凸起,茶饼背面会形成一个凹形的饼窝。撬动茶饼时,为了不影响整体美观,建议茶友从茶饼反面撬动茶叶,将一块茶叶翻到反面,然后沿茶饼边缘寻找起点,芽叶之间、茎叶之间粘附白色茶叶。因为在茶树茎的分布周围,有很多缝隙。从这个开始,你可以很容易地撬开。选择好撬动茶叶的穿透点后,将茶叶刀向与茶饼平行的方向伸出。待茶叶刀浸入一定深度后,轻轻提起茶叶刀。

3.逐层撬

一块珍品茶,然后再喝一块珍品茶,沿着相应的层次,层层珍品解决。白茶饼的茎叶分布与白千层饼相似。因此,可沿珍品饼的标记由外向内逐个撬出珍品茶,以免破坏茶饼的整体层次感。撬动茶叶时,茶叶刀的方向应与茶饼保持平衡,避免倾斜角度而向垂直方向倾斜,否则容易使整个茶饼过于破碎,不利于后期的整体转化。撬茶时,一只手压茶饼时,另一只手撬茶饼时,茶刀的方向不应面向压茶的手。否则,一旦用力过大,或方向偏斜,茶刀很容易穿过茶饼而伤手。

4.薄床单更好

白茶饼

一般来说,撬白茶饼时。最基本的原则是喝多少,撬多少。一次撬得太多,被撬成四五个散落的茶饼,后期存放不方便。

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