当前位置:首页 > 白茶知识 > 正文
白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。

我们要如何选择福鼎白茶?

福鼎白茶

说到白茶,大多数人会在第一印象中想到福鼎白茶。福鼎白茶在中国一直有世界白茶。“中国白茶在福鼎”的说法表明了福鼎白茶在白茶中的地位。如何选择福鼎白茶?

福鼎白茶的筛选

1.看外表

福鼎白茶主要有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。叶形越小越好,主要由芽头组成。

白毫银针:所有芽头;白牡丹:一芽一叶,或一芽二叶或三叶;贡眉:鲜叶;寿眉:是的

2.看颜色

福鼎白茶和刚采摘的绿茶差别不大。主要是绿色和深绿色。贮藏年份越长,颜色越深,会出现深绿色、棕色和深棕色。

3.闻茶

当年的福鼎白茶香气清新,接近绿茶。如果你仔细闻的话,你能闻到一种绿色和涩味。这是茶碱和其他成分氧化发酵不足的结果。福鼎白茶存放3-5年后,香气会越来越淡,会出现淡淡的老花香。

4.口味

福鼎老白茶汤很浓,有一种沉静的沧桑气息,泡了三五个泡后,茶的自然味道就出现了,这才是福鼎白茶的真正味道。

福鼎白茶的分类

白芽茶(太木银针、白毫银针)、白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉寿眉)

福鼎白茶因茶种不同,分为小白、大白、水仙白。

白茶茶叶

根据茶的种类,有白毫银针为主,白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶为辅。

先是小白,然后是大白,再是水仙白。其中,白毫银针是福鼎白茶中的佼佼者,位居中国历史十大名茶之首。泰劳银针也是白毫银针的瑰宝,现为上海世博会联合国馆十大名茶和联合国馆特产茶。

泰劳银针分为特级银针和一级银针;白毫银针分为特级、一级、二级,白牡丹分为高档白牡丹和一级、二级、三级,新工艺白茶分为特级、一级、二级、三级,贡眉分为特级和一级,二年级和三年级。

一个好的白茶是真实的,无论它的外观,气味和味道。就像法国的贵族一样,即使穿着普通的衣服,他们高贵的气质也不会被掩盖。而白茶的质量也不好,只要仔细分辨,就会发现区别。

白茶网提醒:加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书,免费试喝!每位茶友限领1份。

发表评论