中国白茶起源地为什么在是福鼎？

白茶是一种微发酵茶。它是中国茶农创造的传统名茶。是中国六大茶种之一。具有芽全、体满、香鲜、汤色黄绿清澈、味淡甘甜等优点。很多人喜欢喝。你知道白茶的发源地在哪里吗？如果你不知道，让我们一起看看！

福鼎，白茶的发源地

1.历史研究

白茶的名字最早出现在唐代陆羽所著《茶经》的七件事中。据记载，永嘉县以东三百里有白沙山。陈伦教授在《茶通史》中指出，永嘉以东三百里是海，这是三百里以南的错误。南三百里是福建福鼎白茶的原产地。可见唐代福建福鼎长溪县曾培育过白茶品种。

2.现实研究

白茶生产已有200多年的历史，最早由福鼎县发明。福鼎大白茶是该县优良的茶树，是一种很好的制茶原料。茶芽和茶叶上覆盖着白色的天鹅绒毛。起初，它被用来生产白茶。而且因为人们采摘嫩芽和叶背上有白茸毛的叶子，不翻炒、不揉搓，不在阳光下晒干，也不用文火晒干，使白茸毛完全保存在茶叶表面，这就是为什么它们是白色的。

为什么福鼎是出生地

1.地理位置

福鼎地处闽东北沿海，三面环抱高原。福鼎地势东高西低，大面积丘陵起伏（海拔500-800米），溪流众多。这里阳光明媚，森林覆盖率达69.3%。太原山，海上仙境，是著名的旅游景点之一。它以陡峭的山脉、壮观的岩层、安静的洞穴和多雾的气候而闻名。

2.气候特征



3.土壤

福鼎白茶区土壤：红壤、黄壤、茶园土、冲积土，以红黄壤为主，主要种植华茶一号、花茶2号，被誉为国家茶树品种福鼎大白茶、福鼎大白茶。

白茶的功效

1.提神

白茶中含有丰富的咖啡碱，能刺激人的神经，起到提神醒脑的作用。

2.灭菌

白茶的茶也有一定的杀菌作用。白茶中的咖啡碱等物质能与细菌中的蛋白质发生反应，凝结，进而杀灭细菌，从而达到杀菌消炎的效果。

3.促进血糖平衡

白茶含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4.视力和辐射防护

白茶中含有维生素A，维生素A在人体内转化为维生素A，合成视紫红质。它可以预防夜盲症和干眼症，保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。

5.消除疲劳，提神醒脑

白茶中的咖啡碱和黄烷醇能促进脑垂体活动，加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒，提神醒脑。



福建农林大学发现白茶可显著降低四氯化碳致小鼠肝损伤后转氨酶和丙二醛含量，其下降幅度分别为21.8%和38.5%。

7.保肝

白茶中含有丰富的二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

温馨介绍：

2005年，福鼎市被国家林业局、中国茶叶协会评为中国白茶之乡，拥有国家质检总局授权的农产品地理标志使用权。中华人民共和国国家质检总局。毫无疑问，福鼎是中国白茶的原产地。