四个步骤，让你的白茶上升一个度！

白毫银针的冲泡方法以前被很多人讨论过，但有点复杂。其实，喝白毫银针，除非上升到茶道的层次，一般都很容易喝。我们来谈谈白毫银针的冲泡方法吧！

白毫银针的冲泡方法

白毫银针的冲泡方法有杯法、碗法、罐法和煮法。

1.茶：视盖碗容量而定。一般来说，茶的量是有盖碗容量的1/3。少的比多的好。如果较少，可以通过控制注水量来控制浓度。如果更多，很难产生任何颜色或味道。

2.洗茶：醒茶，又称温泡。我们说茶叶冲泡前是睡着的，我们希望它有一个好的状态，好的味道，那么醒茶是关键：不提倡用太多的水冲茶，而是用湿润的方法慢慢醒茶。

3.冲泡：此时水温要高，即刚刚沸腾；其技术是沿着盖碗的边缘慢慢注入，水流一定要低，不能往茶里冲。

4.断汤：断汤时注意两点。时间：第一次泡汤是看茶水醒脑的程度。如果茶叶完全苏醒，注水5秒后即可煲汤；醒茶时间不够可以延迟2秒。手法：平、稳、快，碗要平，手拿稳，喝汤时不要犹豫，一定要快，尽快排干；排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以稍微打开，让茶叶通过氧气，这样茶汤会更好。

白毫银针的疗效观察

一。抗过敏

临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型：即发型（Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型）和迟发型（Ⅳ型）。过敏性皮炎的发病率很高，占新生儿发病率的20%～30%。发病率2%～3%，高于青年。白毫银针茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白毫银针还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿，达到白毫银针的保健和抗过敏作用。

2.促进血糖平衡

除了茶叶中其他固有的营养成分外，白毫银针还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银针能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针富含多种氨基酸。性寒性凉，具有解热、清热、解毒的作用。



白毫银针贮藏时间越长，药用价值越高。白毫银针还含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚。它可以预防夜盲症和干眼症。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。同时，白毫银针还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4、清热降火

白毫银针的功效能使人消炎降火、清心安神，有助于提高睡眠质量。尤其是老白茶的效果尤为突出；专家建议：春季喝花茶，夏季喝白茶，秋季喝绿茶，冬季喝红茶养胃；同时喝茶比局部喝茶好，经常喝白蒿饮茶比断断续续喝白蒿饮茶好。在一定程度上，白毫银针的防暑降温效果最好，其保健效果需要长期饮用。

5.利尿解毒

两千多年前，《神农本草经》中记载，神农尝白草时，每天遇到72种毒药，喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载，茶是饮品，起源于神农，为周代鲁公所闻。白毫银针茶多酚中黄烷醇含量高，能刺激肾血管舒张，增加肾血流量，提高肾小球滤过率，消除尿中乳酸，达到利尿解毒的效果。

银针不错，不过只是一种饮料。它不能取代传统医学。多锻炼是健康生活的正确方法。