来白茶的主要作用，都有哪些？

老白茶有什么药用价值

1.一年茶：

一年茶是指当年的新茶。因为白茶属于微发酵茶，元年茶的口感接近绿茶，而且茶性清凉。香气清新纯正，与豆浆相似；汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口，如新鲜的春天甘露。味道比较温和。

2.三年用药：

三年药是指存放了三四年的白茶。经过一段时间的贮藏，三四年茶的性质已经悄然发生了变化。如果储存白茶的方法是正确的，两三年后，茶的内部成分已经开始悄然发生变化。汤的颜色加深，由浅黄色变为杏色或橙色。新白茶有甜味和博香，这是通常所说的博毫毫香蜜韵。但经过三四年的贮藏，白茶往往有荷叶香味，香气醇厚，口感柔和，口感圆滑，茶质温和。在这个时候，白茶，以及茶和药物，是适合收集。

3.七年之宝：

七年之宝是指存放5-7年的白茶。经过这么多年的贮藏，它已被视为古老的白茶。这时，白茶的香味有着香甜的花香，还有老香味在嗅下。随着贮藏时间的延长，会呈现出枣香，甚至发展成一种舒适的药香。

七年之宝是指存放了五至七年的白茶。这是老白茶。这时，白茶里有花香的芬芳，还有老花香在嗅下。随着贮藏时间的延长，会呈现出枣香，甚至发展成一种舒适的药香。好的老白茶汤是琥珀色的，鲜亮油亮；口感醇厚饱满，入口更顺滑。甜度和粘度会逐渐增加。

老白茶的保健功能

1.老白茶能消暑解暑

古老的白茶在性质上又冷又凉。它能清热去火。非常适合夏季饮用，消暑降火。同时，它还可以调节情绪，缓解心烦、焦虑等由热引起的不良情绪。此外，饮用后还能镇静头脑，改善睡眠质量。



老白茶中含有大量的黄酮类物质，白茶经过加工后会保留大量的谢柏林，当这种物质进入人体后能增强血管通透性，从而加速血液循环，因此能有效降低高血压和高脂血症的发生。

3.老白茶能保肝

老白茶中含有大量类似的化合物，不仅能保护心血管系统，还能加速乙醇代谢，迅速分解乙醛，有效减少有害物质对肝细胞的损伤。

4.老白茶可以保护眼睛

保护眼睛也是老白茶的重要作用之一。老白茶中含有一些天然维生素A，人体吸收后可迅速将其转化为维生素A。能有效预防视力下降，降低夜盲症的发生率。

如何泡老白茶

一个正在酝酿。把旧白茶放在有盖的碗或壶里，用100度开水冲泡。第一个冲泡的是醒酒茶，汤可以很快煮出来。开始第二次冲泡，可以根据自己的口味延长煲汤时间。通常，在冲泡3-5道后，可以改为煮沸，这样可以充分发挥其功效。

第二，做饭喝酒。一般先用开水冲泡3-5道，然后放入壶中慢慢炖。汤的颜色逐渐变红，枣子的香味也逐渐释放出来。口感醇滑，充分发挥了茶叶的性质和特性。

三是炖。这种方法更适合上班族或外出喝茶的朋友。先用开水把茶泡醒，然后把开水和老白茶倒进保温杯，盖上茶杯，小火炖几分钟，然后长时间饮用。随着浸泡时间的延长，老白茶的各项性能得以缓慢释放，并能品尝到浓浓的枣香和蜜香。可以用开水多次饮用。

另外，老白茶也可以采用冷冲泡的方法。

炎炎夏日，取白毫银针、白牡丹、寿眉各1克，置于矿泉水（200-300毫升）瓶中3年以上。站10分钟后，你可以打开盖子喝水。口感香甜，比饮料更健康。特别是白毫银针具有很强的消炎杀菌保健功能。用冷泡法浸泡白毫银针，即使浸泡三天，水质也不会变酸，可见其普遍性。