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福建白毫银针茶叶,是好茶吗?

白毫银针

福建白毫银针以其芽头著称,全身覆盖着白毫,干茶色白如银,纤细如针,所以是白茶中最好的品种!白毫银针的优点是什么?

白毫银针的优点是什么?

首先,简单的技术并不简单

在六种茶中,白毫银针的工艺最为简单自然。茶叶可以采摘、萎凋、晾干而不用炒制或揉捏。稍微发酵一下。不像绿茶需要杀青,红茶需要发酵。

二是营养丰富

没有复杂的工艺过程,没有过多的人工干预,使白毫银针茶中的营养不会被破坏和丢失,并尽可能地保留下来。这也使得白毫银针的可溶性碳水化合物、氨基酸、黄酮和咖啡碱的含量高于六种茶。

三是天然原味

天然的营养带给百豪饮品最自然、最原汁原味的味道:软、软、滑、甜、活泼。而阳光的白毫银针,也有阳光的味道。

白毫银针的制作过程很简单。第一年的新茶味道清新爽口。它可以在合适的环境中储存几年甚至几十年。味道可以从新鲜到醇厚再到醇厚。随着口味的变化,其药用价值也随之变化。

四是药用价值和收藏价值日益提高

白茶茶叶

国内学者做了大量的科学实验,发现老白茶在降火、消炎、抗病毒、降血糖、尿酸、修复酒精性肝损伤等方面的作用优于新白茶。白毫银针是现代茶中不可多得的保健茶。

白毫银针的特点

1.鲜芽

白毫银针需要摘树上的新芽。茶中充满了白毫,充满了光泽,有着山花的芬芳。冲泡后,还可以看到小西好拌在茶汤里。茶汤呈淡杏色,清亮爽口,鲜甜可口。

2.细腻晶莹

很多茶叶都有茶毛,但经过各种加工后,难免脱落。白茶由于制作工艺相对简单,制作后仍能覆盖上蓬松的白毫,根茎清晰,用水浸泡后更显透明。

3.鲜灵汤

高沸水中,一阵芬芳的蜜韵会让人兴奋,鼻子靠近一股香味,就能感受到花草沾上玉露的清新气息。

茶汤入喉,似幽谷漫步,花香层层,淡淡吸入,似清凉的风,好是沁人心脾。

当然,要想充分感受白茶之美,一定要选择色泽清香的优质白毫银针。


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