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你知道怎么做云南大白茶吗?

白茶

在中国的六种茶中,一种是白茶,它的工艺最简单,味道最自然。白色,给人的感觉大概是干净的,没有多余的。白茶就像它的名字一样。最简单的泡茶工艺使它干净纯净。云南大白茶也是白茶的一种。你知道怎么做云南大白茶吗?

云南大白茶怎么做?

第一步:把茶具烫一下

首先,用100℃的开水将所有茶具洗净。包括白瓷盖碗、茶海、茶杯等。

第二步:称茶的重量

用家克秤,称5克大白芽。

第三步:喝茶

把大白茶芽倒进一个白瓷盖的碗里,盖上一会儿,然后揭开,闻一闻。

在温度的作用下,大白崖茶的香气成分开始上升,滞留在盖碗中,闻到新鲜的粽叶香味,浅有香。

第四步:注水

把水烧开,倒进有盖的碗里。采用环壁注水法和定点注水法。

第五步:浇水

白茶泡法

第六步:喝酒

喝完水后,将茶叶倒入茶海里,然后将茶叶分开。这时,你可以感受到新白茶的清新醇厚。

不适合在水中喝白茶的人

1.发烧时不要喝茶。茶中含有咖啡碱,不仅没有降温作用,还会导致体温升高。吃药后喝茶会降低疗效。

2.肝病患者不宜喝茶。茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时,如果肝脏有病,那么喝茶会增加肝脏的代谢压力,也会影响肝脏本身。

3.神经衰弱患者不喝茶。喝茶后,它们能刺激神经中枢。如果神经衰弱患者喝茶,尤其是晚上,很容易引起失眠。

4.孕妇不宜喝浓茶。孕妇可以喝茶,但不宜喝浓茶,多喝茶。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,会影响胎儿在母体的生长发育。今后,孩子的智力发育可能会有问题,所以孕妇最好不要喝茶。

哺乳期不要喝茶或浓茶。如果母亲在哺乳期喝浓茶,会使过冷的咖啡碱进入母亲体内,最后通过乳汁进入孩子体内,间接导致孩子神经兴奋,孩子会表现出夜间哭闹,睡眠减少。

6.贫血患者不要喝茶。茶叶中含有鞣酸,鞣酸能与铁结合形成不溶性的最终产物,导致人体对铁的吸收减少,贫血症状加重。

以上是关于云南白茶冲泡方法及禁忌人群的介绍,云南白茶口感不错,但在饮用前也要了解自己的体质。

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