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听说白茶中,贡眉就是高级寿眉?

《1》

现在很多人喝白茶,但是很少有人知道怎么喝。

如何辨别一个人是否懂白茶?用一个小问题,就能筛掉百分之五十的“鱼目”。

这个问题也折磨着茶圈新人许久:什么是致敬眉,什么是生日眉?

两个字都是一种白茶。理解他们很难吗?

小马过河,深浅不一。

因为涉及到一段白茶的发展,对于见证过历史的老茶友来说并不难。内心活动是:事情不就是这样吗?有什么不懂的。

刚进入茶圈的新茶友却丈二和尚也是摸不着但是头脑:贡眉和寿眉有啥区别吗?看不出来呀!

今天我想说的是宫梅和寿梅在白茶中的区别!

《2》

先说说现在。

2018年5月1日生效的《白茶国家标准》现已面世,该标准重新定义了锣鼓和寿梅。

白茶贡眉和寿眉哪个等级高

寿眉 Shoumei

寿美的生产有三大原料,现在市场上大部分寿美的原料都是由白茶生产的三大原料之一。

所以今天市面上的公美和寿美最大的区别就在于树种不同。

你走你的阳光路,我走我的单行桥,可以说是一个小康。

《3》

以前的公美和寿美是一对小毛,对姐妹,彼此相爱。

要区分一种茶的等级,最简单、最直截了当的从哪里开始呢?当然是外貌。

经常被人质疑为落叶的寿星,虽然不可言传,但心里肯定是委屈的。

这时候,与守美关系密切的公美就可以站出来为自己的袍子说话了!

与窑头相比,公美的优势也更加明显。

白茶中寿眉好还是贡眉好

《4》

从字面上来说,区分公美和寿美并不难,但为什么茶圈那么多新茶友却很难理解?

是不是每个人的理解能力都太差了?当然不是!

事实上,刚才提到的锣鼓与寿梅之间关系的变化,以及过去和现在的生活,都是官方的、黑白的文件。

正规企业,白茶厂家会按照白茶国家标准约束自己,规范生产。

广大茶农和茶友,一直把贡眉视为生命的高品位眉来称重。

突然改了名字,不说一时间适应不了,有些茶友可能根本不买,还是想跟以前的名字不就不了了。

就像目前福鼎白茶里最好的产区——太姥山的脚下有个太姥山镇,在2011年之前可以叫做秦屿,后来才改成了太姥山。

如今已经是2020年,现在太姥山镇以及周边乡镇的人,仍旧将太姥山唤作秦屿。

如果自驾游到太目山,不小心迷路的人,问当地的老人,可以问: 怎么去秦羽?若是没有直接问太姥山的方向,未必能够可以得到自己想要的答案。

公美和寿美的关系也是如此。虽然官方有所改变,但长期的习惯并不能在短时间内完全纠正。

所以茶友买红梅的时候,有的茶店老板指的是高档的手梅,有的人指的是群里种茶树的红梅,但这是两个同名的东西。

白茶中贡眉好还是寿眉好

《4》

茶友们为了买到更好的茶而与寿美、宫美作斗争。

实际上也简单得很!

万变离不开其综,茶叶的品质离不开原料、工艺、贮藏三个方面。

此时要理顺时间线,2018年5月之前,工梅和寿梅除了外观不同外,在树种、技术、储藏等方面都没有差别。

所以买茶的时候,不需要对公美或者寿美有偏见,要看茶的具体品质。

今天使用的树种的特点是白毫米,高产和稳定的形状,使他们更友好的茶朋友。

简单地说,用来制作宫美的原材料的质量会有波动,所以宫美的质量也会受到影响,而且水平是不确定的。

白茶是中贡眉和寿眉的区别

《5》

因此,如果一个人能够通过其他的茶圈,就不难理解白茶。

如果你有大脑,只要记得像空杯子一样学习。

白茶不同于其他茶。如果满了就有了,那就不能装新东西了。

寿美和龚梅之间的关系并不是千丝万缕的交织在一起的。

白茶是中寿眉和贡眉的区别

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