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喝白茶的好处

1.白茶具有强齿、明目、抗衰老、抗氧化等功效。

2.白茶具有降血压、解毒、抗癌、防臭、降血脂的功效。

3.白茶具有防辐射、延年益寿、降血糖、保肝、抑制心血管疾病的功效。

4.白茶能治疗痤疮，抵抗病毒细菌，提神醒脑。

白茶有减肥的作用

根据英国的一项营养调查，长期享用下午茶的女性更有条理。据了解，茶含有脂肪酸，以消除油腻。

6.白茶有美容护肤的功效

茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除面部油腻，收敛毛孔，消毒、杀菌、抗皮肤老化，减少阳光下紫外线对皮肤的伤害。



在2003年第8期《茶叶信息》中，该杂志翻译了《美国科学院学报》的报告。哈佛医学院的Bukovsky博士发现，喝白茶可以使人体血液免疫细胞分泌的干扰素增加五倍。

8.白茶对消化的影响

茶中的咖啡碱可以增加胃液的分泌，帮助消化，增强脂肪的分解能力。

白茶饼的冲泡方法

去掉蛋糕可以唤醒茶

白茶饼，本质上属于压制茶。蒸汽软化后，将其压制成型，然后干燥。从外观上看，白茶饼，尤其是寿眉级的，往往给人一种抗摔的印象。与休闲茶相比，这是真的。

但茶毕竟是茶。蛋糕和茶一般都是压紧的，尤其是里面，压紧的程度比边缘和外面要高得多。因此，当茶友决定打开一块茶饼喝的时候，我们建议他们把茶饼分成七到八克左右，以便唤醒茶。

当然，这也有一些好处。与未拆下的茶饼相比，茶汤更柔和，后续饮用更容易散毫香气。



我们以前谈过这个问题，现在我们媒体也谈了很多。我今天不会开始，只是具体细节。

喝完茶后，把它放进有盖的碗里。第一个95度的气泡就足够了。三到五个气泡后，水温可以升高到100度。从本质上说，这种方法也有唤醒茶的功能。此外，它也是控制茶内质体浸出速度和平坦温度的重要方法。

七克或八克的一块。冲泡前把它拆开

很多茶友都有过这样的经历。他们把一块茶饼掰开，泡上三、五次甚至更长时间后，仍然无法打开，形成一块紧密的茶饼，这往往伴随着苦味的问题。

以上描述了拆除茶饼的通常做法。整个蛋糕分成七八克。在每次冲泡之前，最好将这一小块分成几块（不要太刻意，继续把它分成几部分）。

这样做的好处是，放入盖碗中的蛋糕和茶叶更均匀地浸入水中，这从根本上优化了冲泡过程中的汤感和香气表现。然而，应该注意的是，前几道汤需要制作得更快，以避免味道太浓。

白毫银针与安吉白茶的功效差异

白毫银针是一种微型或半发酵茶。除了其他茶叶固有的营养成分外，它还含有必需的活性酶和更多的维生素，对预防心血管疾病有更好的效果。安吉白茶是一种氨基酸含量高的非发酵茶。它尝起来新鲜、甜、凉。有益健康，抗辐射、抗衰老作用更加突出。

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白牡丹特级茶储存一年的价格为每公斤1600元。

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白牡丹特级茶存放7年，价格约6000元/公斤。