冷水投茶还是热水投茶

茶友们一起来答复一位来自贵州省大方县兄弟疑虑
这个茶友他想了解，冷水投茶还是热水投茶？这个是其他网友的回答

冷水投茶还是热水投茶？

玻璃杯清洗，可谓一个重灾区，不少人清洗方式不对，容易在表面残留一层茶渍，会影响寿眉的整体口感。故而在正式冲泡前，务必将玻璃杯清洗干净。冷水投茶还是热水投茶？，这已经成为一大争议焦点。经过实验最后得出的结论——高山茶，沸水投茶；平地茶，冷水投茶。高山茶，它的内含物质丰富，微微经过煮茶，即可释放滋味。如果从冷水就开始煮茶，很容易导致茶汤变得苦涩而浓烈，反倒失去了高山茶的优势。盖碗泡茶，可保留寿眉的所有香气与滋味，是审评的最佳选择。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

新白茶里的“青味”是什么？

仅“青味是什么”，“青味是不是一种应该有的味道”，这两个简单的命题，就能让茶界中人和茶客们，讨论得唾沫横飞，激情澎湃。对于新白茶里的“青味”是什么？于是很多绿茶客，极容易接受白茶的味道，极容易接受白茶的鲜爽味，他们当中的大多数，不会认为新白茶里的鲜爽味，是一种令人不适的“青味”。普洱茶客们所认为的“青味”，其实是基于白茶不炒不揉的原生态加工工艺所保留下来的、茶叶本身所含有的高份量的茶氨酸的鲜爽味。这种“晒青草味道”，与普洱茶客所认为的“青味”是不同的。


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寿眉有哪些优势？

寿眉有哪些优势？产量大寿眉可以说是白茶中产量最大的，春季有一半时间都是在采摘寿眉，而到了秋茶季，采摘的还是寿眉。同样重量的白毫银针、牡丹采摘下来，堆放面积下，唯有寿眉h是比较占地方的，因为它的叶片舒展，需要更大的空间去摊放晾晒。比如有高山寿眉、平地寿命之分；但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。

白毫银针、白牡丹哪个好？

比如有高山寿眉、平地寿命之分;但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。寿眉的优势茶饼有可能陈化出枣香枣香，是一种白茶特有的香味;目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。


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