白茶新人如何选择白茶

朋友们一起来答覆一个来自内蒙古自治区回民区茶友疑惑
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白茶新人如何选择白茶？

白茶近今年在国内迅速走红，不少茶友开始初涉白茶。我们也接触了不少新晋茶友，时常碰到茶友一上来就问：有没有十年老茶，是不是高山白茶，喝白茶能不能减肥等等，不一而足。许多刚接触白茶的茶友，对白茶的理解有许多误区。今天，我们就来梳理下，给白茶新人几点建议：白茶的香，淡然悠远，馥郁程度远不及岩茶，高扬程度远不及花茶，品一杯白茶，品的是清芬优雅。白茶的味，清爽醇和，正所谓无味至味。没有普洱的霸气凛冽，没有红茶的甘醇爽滑，品一杯白茶，品的是茶之本味。刚入门就喜欢选价格贵等级高的白毫银针，没有考虑自己的口味偏好。白毫银针在白茶中占有绝对的优势，等级高产量少价位高。这也是一些追求品质的茶友盲目追求白毫银针的原因。然而从品质角度，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉这几大类均有品质优异的好茶，也有劣质茶，与品类等级不存在绝对关系。

喝什么茶对身体好

绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。由于其外观呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻后干燥不足，叶色变黄。这可能会影响药效。因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶，容易伤胃，尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。


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哪些茶是后发酵的？

绿茶是没有发酵的茶。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。由于其外观呈白色，故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻后干燥不足，叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。青茶——降血脂抗衰老代表名茶：大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙青茶就是半发酵茶，又叫乌龙茶。黑茶——降血脂解油腻代表名茶：云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶黑茶就是后发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。

有胃病的人喝什么茶比较好？

生普洱普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类，根据是否经过人工发酵可以分为普洱分为生茶和熟茶两种，熟茶由于渥堆发酵加工，其茶性已经得到缓和并且属于热性茶，所以对于胃寒者较好。但生茶由于茶性较强，对胃会有一些影响，因此有胃病的茶友可适当少喝。凉茶凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患，也指配方类茶饮料，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。茶虽好，也需根据自身的情况选择性的去喝，养生的同时，又避开错误的喝茶法，才是最好的茶人生活。


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