老白茶对胃是否有益

茶友们一起来探讨一位来自山西省武乡县网友疑问
这个茶友她不知道，老白茶对胃是否有益？这个是其他网友的回答

老白茶对胃是否有益

老白茶对胃是否有益是一个茶友经常关注的问题，有的茶友认为喝白茶养胃，有的茶友认为喝白茶伤胃，那到底喝白茶伤胃还是养胃？茶叶中有三大营养物质，分别是茶多酚、氨基酸、咖啡碱。茶对胃的伤害大小关键在于茶多酚的含量。要是茶多酚氧化不充分，茶内的茶多酚含量就高，这伤胃的劣势也就凸显了出来。白茶的制作工艺特点，保留了大量的咖啡碱、茶多酚和芳香类物质等成分，白茶中的茶多酚可以促进新陈代谢，让人的机体获得净化，从而加速肝脏解毒，帮助肠胃蠕动，能改善体内微生物结构。

寿眉老叶比银针更护胃

寿眉老叶比银针更护胃。寿眉老叶比银针更护胃迄今为止，也没有系统的标准和定义，来解释“寒凉”的说法。而存放时间不低于三年的老白茶，性味温和。而用科学的视角来看，茶叶内部会对人体肠胃造成刺激的，主要和茶多酚有关。如此，喝到一杯涩味弱的，茶多酚（单宁）含量少的茶，自然不存在伤胃的风险。可见，要说“不杀青”的白茶，新茶性寒凉，未免太冤枉。相反，品质上好的，养分含量丰沛，茶多酚含量适中的新茶。白毫银针，毫香浓郁，鲜醇爽口。


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茶多酚对人体有害吗？

烘干，目的是为政法白茶内部多余水分，同时，带走一定量的茶多酚和咖啡碱，减少这两种物质在茶叶中的含量，让其处在一个正常值内，规规矩矩的，处在人体能接受的程度。绿茶杀青后，在鲜叶阶段，茶叶中的茶多酚，就停止了氧化，在后期存放过程中，茶多酚的数量并不会减少，而是一直存在着，始终如一。而新白茶中，对人体容易产生刺激的茶多酚和咖啡碱等物质，在妥当保存的情况下，与微弱的氧分子发生交换后，会形成络合物，将自身紧紧包裹。对于脾胃虚弱，体质特殊的人群来说，茶多酚过量的茶，会带来胃部的不适。

什么茶适合胃寒的人喝？

一般而言白茶属于凉性，不宜多喝，尤其是新白茶。生普洱普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类，根据是否经过人工发酵可以分为普洱分为生茶和熟茶两种，熟茶由于渥堆发酵加工，其茶性已经得到缓和并且属于热性茶，所以对于胃寒者较好。但生茶由于茶性较强，对胃会有一些影响，因此有胃病的茶友可适当少喝。凉茶凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患，也指配方类茶饮料，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好，因此尽量少喝凉茶。


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