白毫银针该怎么冲泡

今天来答覆一位来自黑龙江省宝清县网友疑问
这位朋友他想弄懂，白毫银针该怎么冲泡？下面我们一起来分析下

白毫银针该怎么冲泡？

很简单，也很基础的问题：白毫银针该怎么冲泡？再加上，茶圈内关于白毫银针的冲泡，争议不断。而在这些茶具中，最适合白茶，也是最适合白毫银针的，是白瓷盖碗。第三，用沸水冲泡白毫银针。外界也有传言说，白毫银针要用温水冲泡。由此可见，温水泡白毫银针，真真是一种极其浪费的行为。如此一来，能更快地浸润白毫银针干茶。初次喝白茶的朋友，刚开始喝白毫银针，往往会觉得它味道寡淡。殊不知，白毫银针的汤感，正是胜在鲜爽感。那就是，冲泡白毫银针的时候，千万不要用茶滤。

冲泡白毫银针注意事项有哪些？

用这种注水方式冲泡白毫银针，能够最大程度上保留银针的香气，不会破坏银针的营养和口感。注水时最忌讳直接将水冲在银针上，这对银针的破坏是极大的，会影响到银针的冲泡次数。在冲泡白毫银针时，主要注意事项有两点：冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间；上好的白毫银针浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。冲泡白毫银针每次往外分茶汤时，可留三分之一的汤底在杯中，这样续过新水后，茶汤仍可沿承原来韵味。因采用鲜叶原料的区分和制作工艺的差异，福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白如银，茶汤清澈明亮，冲泡后可闻到清新淡雅的果香、毫香，茶味较为清淡，静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。


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白毫银针的正确冲泡方式是什么？

开始介绍冲泡之前，先给白毫银针一定的篇幅，给这位白茶中的女王，来一段简介。白毫银针的真容，大家都见过。当年的白毫银针，芽头翠绿，披着白毫，远观，就像在抹茶蛋糕上撒了一层厚厚的糖霜，银色配翠绿，挺美观。白毫银针，是同年白茶里，产量最低，产量最高，营养最丰富的茶，通常在老茶客中比较受欢迎。恰当的冲泡方法，能让白毫银针释放自己的美。清甜、鲜爽、柔和、淳和的茶汤，清新的盖香，品质好的白毫银针，还会带有清雅的花香。难怪老茶客都偏爱白毫银针。然，要喝到一杯清鲜甘醇的白毫银针，光是白茶本身品质好，不行。真正会影响白毫银针口感的，是冲泡！冲泡得当，对白毫银针而言，是锦上添花，能为整体品质加分。若是冲泡方式不当，白毫银针的品质非但不能全部展示，反而会被拖后腿，品质直线下降。自来水，在过滤消毒过程中，会带有不少的异味，这些味道，会破坏白毫银针原有香气。在冲泡白毫银针时，建议使用环壁注水的方式。

白毫银针的正确冲泡方法

白毫银针的冲泡要领一、杯泡法筹备一个大玻璃杯，取约5克白茶放到玻璃杯里，倒入90度阁下的开水，浸泡约莫5分钟即可饮用。那么其实白毫银针的冲泡和绿茶是差不多的，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒就可以了。白毫银针的冲泡步骤备具冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。另外，白毫银针未经揉捻，茶味较难浸出，必要行使90度或以上的开水冲泡，且冲泡时刻需轻微长些，才气更好地泡出其醇厚的滋味哦。

白毫银针能泡几泡？

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。很多茶友问到白毫银针会不会像绿茶那样不耐泡，那么白毫银针可以泡几泡呢？白毫银针能泡几泡？有的人说白毫银针非常不耐泡，往往4-5泡就淡了，在这时候，也会有人说白毫银针十分的耐泡，往往可以泡十多泡，泡一壶可以喝一天的那种。白毫银针的冲泡次数和泡法等因素有很多关系！白豪银针冲泡三要素：茶叶投放量首先，白毫银针冲泡的第一要素就是茶叶投放量，这个是一定要掌控好的。那么白毫银针一般用盖碗冲泡或者玻璃杯冲泡，干茶投放量为盖碗的三成满即可，一个普通盖碗的容量是120毫升，所以投放4-6克的干茶就够了。冲泡白毫银针很多人提倡泡绿茶那样的温度，其实我觉得，品质好的白毫银针，100度水冲泡，香气更加浓郁，内置丰富的茶，高水温，一样可以泡很多泡。


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