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都是存坏的老白茶,为什么老银针,老白牡丹和老寿眉气味完全不同

巧克力味和梅子味,其实都是白茶的一种,只是经过破坏和受潮。

巧克力和李子,还是白茶?

这也背离了白茶长久以来的信念,即”一抹蜂蜜”。



米香是新白茶的香味,遗传自一脉。

棕叶香和竹叶香,同样的新茶已经存在于我们熟悉的香型中。

数了数白茶香气的谱系,出现了一个奇怪的东西。

你知道,新白茶里没有巧克力和李子。

这两种气味的来源很难核实,很可疑!

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但是当你看到这个奇怪的巧克力味银针时,你应该仔细闻一闻。

这是白茶圈的一件大事。

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这表明,巧克力味的形成,是毫米后水分发生了奇怪的转变,孕育出的味道。

换句话说,为什么白茶巧克力味不正常?

然而,从巧克力的历史来看,它是从可可豆到粉末,加入糖和水到饮料,然后冷冻,形成一个固体巧克力,可以随身携带。

而是从加工和保存白茶的要求。白茶的制茶加工原则,重点就是在尽量不破坏茶叶养分的前提下,将茶叶做到干透状态,让成品茶的含水量低于8.5百分,或者低于7百分,,低于5百分等,让白茶能够更好的安心储存十年八年,甚至更长久的时间,不易变质。

如果你不相信,你可以自己做实验。

拿出一个白色银针的小罐子,香味浓郁,没有巧克力味,打开盖子,让包装打开,不要密封。

看看开封的百豪银针会不会因为潮湿变质而产生奇怪的巧克力味道。

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陈年白茶受潮变质,会产生很多杂味。

不过,在市场上,不乏以商业利益为前提,美化这两种气味的人。

将梅子味和巧克力味形容为老白茶中的“高级香气”是非常罕见的。

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毕竟,按照白茶国家标准,白茶的含水量不应超过8.5%。

如果那些巧克力味的银针,梅子味的老生日眉毛等等。,他们测得的干燥度可以达到标准,那么人们就可以确信他们是正常的香型。

当你买这些有水分味的白茶时,喝它们需要勇气。

因为是用有盖的碗冲泡,一倒入开水中,巧克力和李子的味道就会随着热气膨胀,起飞。

四面空气中弥漫着这种烟熏人的气息,没有白茶的新鲜香味和美味品质。

喝一杯干净的白开水解渴消燥比较好。

在白茶中,陈茶并不一定等同于好茶。

有些故障被妥善保存和不当存储。

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为什么老银针、老牡丹、老寿眉的气味如此不同?

而且这个芽头不简单,外观特别丰满。

从芽头的整体保护结构来看,可称为纯金汤。

但芽小,叶片多,茶梗明显的白茶,贮藏后潮湿,以酸味为主,有一股酸败的味道。当然也有人美化为梅子味。

总而言之,它们闻起来不像白茶的陈化。

这和好茶的干爽味不一样。

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白露快来了。

蒹葭苍苍,白露为霜。

所谓伊人,在水一方。

水边的芦苇以优美的姿态摇摆着。

回到白茶市场,所谓老白梅茶,巧克力风味银针等乱七八糟。

是真是假,是好是坏。

这些藏在白茶世界里的邪灵,总有一天真相会出来,大海和燕河都会明朗!

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