福建白茶属于的茶叶

我们来答覆一个来自河南省息县兄弟问题

这位茶客她想知道，福建白茶属于的茶叶？茶友们的解答

福建白茶属于的茶叶

按照采摘标准，白茶可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉；按照形态，白茶可以分为散茶和饼茶；按照季节，白茶又可以分为春茶和秋茶……药香，普遍存在于各种白茶身上，只不过是表现形式不同罢了。众所周知，白毫银针和白牡丹在新茶时期，以浓郁的毫香和花香吸引人。但是，随着白毫银针、白牡丹、寿眉被存为老白茶以后，风味又发生了意想不到的变化。老银针和老牡丹身上的药香，很沉郁，是根茎类中药的药香。所以，当我们平时在喝老寿眉的时候，不论散茶还是饼茶，盖子里和汤水中，都存在着浓郁的花香、陈香、药香，层次丰富。


本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：，下面我们来继续深入介绍本期话题。

老白茶是红茶还是绿茶？

老白茶是红茶还是绿茶？白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶，是中国国家地理标志产品，用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成，那么福鼎白茶是什么茶呢？在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙：温度80℃至110℃，历时10至20分钟，烘焙2-3次即成。


网友们要是对福建白茶属于的茶叶有自己的看法，可以在下方评论区里发布，茶友们相互探讨。
原创不易，如果觉得这篇文章对大家有帮助可以关注我，点赞和转发给朋友