福鼎白茶味道轻所以闷泡？错误的做法

《1》

溶解在茶汤里的香气分子，用舌尖搅动，就像长着翅膀的小仙女，嘴里飞舞着，充满温暖芬芳的软玉，翩翩起舞的蝴蝶嫉妒不已。

这些茶友，无论是饮淡雅的春和白毫银针，还是白牡丹花香，还是茶醇香甜美的寿美，他们都显得淡然。

它不是“没有香味，也没有茶的味道，只有一点苦涩，略带茶香”的清汤和少量清水;

《2》

白茶寡淡原因一：



【投茶量过少】

常常茶友在秋松的眉毛下，习惯性地放少一点，因为秋松的眉毛太粗糙的样子，总是给茶友“放少一点”的思维定势。

其实这种心态并不适合白茶。

邱寿梅虽然叶子宽大，茶梗厚实，总给人一种局促的感觉，但这并不影响茶汤的真实味道。

大家在泡茶的时候，可以适当地将过厚的茶梗打破，它可以在碗盖上，安全地生活。

所以，茶友千万不要依靠自己的视觉感官，而要想定下茶量，只是随意抓茶是不够的。

而且白茶的品种和风格差异很大。白色的针是娇小的，白牡丹看起来很漂亮，生日眉毛看起来蓬乱。

【水温过低】

大家都知道，优质的白茶内质是十分丰富的，比如：茶氨酸、茶多酚、茶多糖、芳香烃、芳香醇……

只有在沸水的刺激下，这些物质才能在茶中释放出最充分的能量，展示出最完美的自己。



《3》

白茶寡淡原因二：

品质不好！

如果大家在酿造白茶时，酿造方法没有问题，酿造细节也都注意，但茶汤的味道还是很薄的。

主要是买的白茶质量不好。

【产区不好】

经常喝白茶的老茶友一定知道“好茶来自山云”这句话。

太目山的土壤疏松多孔，富含矿物质。

最重要的是，泰木山上的云朵笼罩在云雾之中，就像一位穿着白色纱裙的奶奶仙女走在山顶上，非常优雅和美丽。

此外，云中的细水滴也会附着在茶叶上，为茶树和茶树芽提供丰富的水分和营养。

生长在这种优越环境中的白茶，自然品质优良，内含物质丰富，味道特别清爽甘甜。

冲泡内质不足的白茶时，它只能坐在杯子上释放体内唯一的物质。但是这些物质几乎救不了汤的稀！

【工艺不好】

这两个过程的最终目标是让茶叶变得干燥。



茶叶发生湿白变化，风味变淡，变淡，甚至发出异味，饮用价值直线下降。

这种茶不仅不值得冲泡，而且还值得仔细购买。

【储存不好】

白茶的含水量，除了与加工过程有很大关系外，与贮藏也有很密切的关系。

因此，当你储存白茶时，你必须将购买的白茶存放在干燥、阴凉、无味的地方。

密封完好后，放在远离墙面的架子上，远离厨房、卫生间、客厅、阳台等湿度大、光线强、有异味的地方。

在潮湿的季节，如果你担心空气中的湿度太大而难以控制，你可以在茶室放置家用除湿器，或者打开空气调节除湿。

一般来说，如果是白茶产区，工艺好，贮藏好，其精华非常丰富，按照正常的冲泡工艺，注意冲泡细节，就可以冲泡出一杯清香爽口的茶汤。



好的白茶含有大量的茶氨酸、茶多酚、咖啡因等。，所以如果从第一拳开始就闷，茶叶就会长时间与开水有密切接触。

另外，在窒息的过程中，白茶的茶叶物质也不断地释放出来，不少冲泡过的茶叶物质几乎都会释放出来，茶汤的味道也会非常淡。

原来是新鲜、甜美的白茶，因为从闷热的泡泡开始，就变成了苦味的无味汤泡。

这样可是得不偿失？

因此，对于高山白茶来说，或者说速溶茶，最适合它。

毕竟，白茶的品质丰富，即使快水茶汤的味道仍是春和、甘爽，香味仍是芬芳 ，浓郁。

快速饮水也能使茶变得耐泡。一般来说，一杯冲泡好的高山白茶可以泡几十次，而且回味还很长。

等到最后几次冲水，汤变稀了，你看官，然后可以根据自己的口味适当地坐杯子。

《5》



这时，就要好好练习酿造技术，注意酿造细节。

方能得出一杯好茶！

如果茶友的冲泡技术没有问题，白茶还是淡的。

便是，白茶本身的品质发展出了一个问题。