什么是白茶白茶有哪些类型

现在来答覆一个来自湖北省青山区茶客疑虑

这个网友他想弄懂，什么是白茶白茶有哪些类型？茶友们的解答

什么是白茶？白茶有哪些类型？

白茶是一大类，他是只采用白茶树种和白茶工艺制成的茶叶。这是因为白茶细分出来的品类当中有一类叫白毫银针。其实白毫银针就是白茶芽头，由于芽头上满披白毫，远观起来如同白雪一般，所以这种茶就被称为白茶。目前有其他工艺也开始慢慢渗入白茶领域，不过个人认为这些应该不算是传统意义上的白茶了。市面常见的则是前三种。性价比超高口粮茶。但这多出来的步骤会导致茶性变化，所以饼茶口感相对散茶来说会要醇厚一些，味道也要重一点。不过话说回来白茶终究只是茶饮，不可替代药物，所以对于病理性问题还请及时就医。


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白茶属于什么茶

宋代时，在今福建政和设建皇家白茶园。白茶多产自福建福鼎和政和两地，是一种独具特色的茶叶，那老白茶属青茶是不是呢？白茶属于什么茶白茶是中国的特产，是中国的传统名茶，白茶生产最早为福鼎市首创，该地的白茶树种优良，可以称之为福鼎大白茶，当然最好的白茶叶在福鼎！白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。白茶饮用注意事项。

安吉白茶和白茶有什么关系？

有位茶友发来私信，“能说一说，安吉白茶和白茶有什么关系？吗？”如何定义白茶，其实2018年5月1号实施的白茶国标已经给出了明确的解释。国标中将白茶分为四类，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。贡眉，是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制成的白茶产品。安吉白茶，虽然有白茶之名，但没有白茶之实。安吉白茶是采自“白叶一号”茶树的鲜叶，经过加工而成并符合国标规定要求的绿茶类茶叶。要是想长期存茶，结果买到的是安吉白茶，最后浪费不仅是茶，还有宝贵的时间。

福鼎白茶是什么茶

福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶，是中国国家地理标志产品，用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成，那么福鼎白茶是什么茶呢？在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是：色泽墨绿或灰绿，毫显、色银白；口感甘醇、爽口；芽头肥壮、叶张肥嫩；毫香浓郁持久，并伴有花香；汤色杏黄明亮；叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙：温度80℃至110℃，历时10至20分钟，烘焙2-3次即成。

老白茶是红茶还是绿茶？

白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶的基本工艺为萎凋、烘焙或阴干、拣剔等，其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。老白茶是红茶还是绿茶？白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。


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