福建特产白茶你知道多少

今天来答复一位来自辽宁省太子河区茶客问题
这位朋友他不清楚，福建特产白茶你知道多少？下面我来告诉大家

福建特产白茶，你知道多少？

说到福建的特产白茶，很多人都只知道“福鼎白茶”，实际上福建的白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针，主要分为特级和一级。这四种白茶都适合用盖碗冲泡，由于嫩度的不同，白毫银针也适合做冷泡茶，毫香清爽。白茶与普洱茶一样，都适合长期储存，且越陈越香，因此白茶也常被做成茶饼，但是通常贡眉和寿眉更为普遍。小喜年甄选系列2015年紧压福鼎寿眉饼这一次将四种白茶放在一起讲，是想做一个基础知识点的汇总，让大家对它们有一个比较清晰的对比和判断，不知道以上的知识点对大家是否有用呢？

福建名茶，你喝过几种？

福建名茶众多，有安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、武夷红茶等。绿茶有尤溪绿茶、石亭茶、天山绿茶、莲峰大毫；红茶有白琳工夫茶、坦洋工夫茶、金骏眉、正山小种。武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶，武夷岩的品种分类极多，非茶叶专业人士绝非能够分清，品种花色数以百计，茶名繁杂。铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，至今已有两百余年历史，它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。


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福建发酵的茉莉花茶

福建不光有发酵的乌龙茶还有轻微发酵的白茶，白茶不同于乌龙茶是中国特别拥有的茶种。现在茶叶市场对白茶的需求量是越来越大，投资白茶产业的发展不容质疑不容停止。白茶的主要产区是中国福建，占到总产额的九成以上。福建厉害的发酵茶，别忘了还有醇香的花茶，“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝芽”，花的芳香与茶的沁香结合成就了茉莉花茶。福建发酵的茉莉花茶作为国家的外事礼茶，也用茉莉花茶的暗语表达了国家对外国来宾的尊重和质朴之情。作为花茶可清热解毒，去油防臭；饭后饮用会影响消化，过量还会影响女性生理健康。地大物博的中华孕育千年文明，千年品茶历史，中国福建古代郑和下西洋的初始点，现代海上丝绸之路的起点。受依山傍水的亚热带海洋性气候的影响产成特色分明的茶，韵味悠久的福建茶是用一篇文章描述不完的。

福建福鼎东南白茶进出口有限公司

2019年中国茶叶百强企业，福建福鼎东南白茶进出口有限公司位于“中国白茶之乡”——福鼎，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业,2006－2019年连续被评为中国茶产业百强企业。中国白茶原产地——福鼎荣登《2019中国茶业百强县》第8位、荣获2019中国十大生态产茶县，福建福鼎东南白茶进出口有限公司。中国制茶大师、新世纪福鼎白茶第一发起人、福鼎白茶制作技艺非遗传承人、福建福鼎东南白茶进出口有限公司董事长张郑库，以凝聚中国白茶数代人沉淀的精髓推出了一款亲民惠民的白茶——寿益，真正的大师茶·亲民价，惠泽千万家，带领福鼎白茶走向更广阔的舞台。福建福鼎东南白茶进出口有限公司凭借过硬的综合实力，和良好的市场口碑，获得了各界人士的高度认可。未来，福建福鼎东南白茶进出口有限公司将为持续推广福鼎白茶而努力，让世界各地的人品尝到醇正福鼎白茶。?

政和白茶的历史与发展

白茶性清凉、退热降火，有治病功效，海外侨胞视为珍品。政和白茶做为消暑清凉的上等饮料，成为福建省外贸白茶出口的主要商品，畅销港、澳及东南亚国家和地区。近几年，随着白茶市场的拓展，政和县白茶已销往美国、日本、欧盟、台湾等国家和地区。值得一提的是，我国茶界泰斗陈椽教授在任福建茶叶示范厂技师兼政和制茶所主任时，莅政茶事，开展外销茶加工、改进加工技术、制茶技术测定等工作，对当时生产的工夫红茶、白毫银针、白牡丹和白毫莲心都进行技术测定，写出“政和白毛猴之采制及其分类商榷”和“政和白茶制法及其改进意见”在《安微茶讯》上先后于1941年10月1卷10期和1941年11月1卷11期发表，为政和茶叶发展和茶叶加工工艺进步做出重大贡献。《茶叶通史》称：唐末宋初福建茶区的形成，建州茶叶可能是从渐江的台州、到处州的庆元传入政和，经松溪再传到建瓯。


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