水仙是乌龙茶

朋友们一起来答覆一位来自新疆维吾尔自治区疏勒县兄弟疑问
这位网友他想明白，水仙是乌龙茶？下面我们一起来分析下

水仙是乌龙茶

虽然，肉桂的茶皂素含量是否会比水仙更高，有待查证。但不可否认，区分两款茶的不同，核心要点永远是茶香、茶味，而不是“以沫辨茶”。回到问题本身，武夷水仙和其它乌龙茶品种区分，重点肯定也不是茶沫。水仙属于小乔木型大叶种，按武夷岩茶的制茶习惯，水仙一般是采中大开面。）参考相关学者的研究，茶树不同部位的茶皂素比例不同。说实话，麻花对漳平水仙的接触不多。而乌龙茶里，水仙是乌龙茶，最直观鲜明的有这4点。但据当地朋友介绍，漳平水仙其实有分散茶、饼茶。而漳平水仙喝起来，也有兰花香。福建历来是产茶大省，从闽东到闽西，从闽南到闽北，省内所产的名茶有不少。在乌龙茶领域上，更是拥有绝对优势。闽南乌龙茶，有铁观音。闽北乌龙茶，有武夷岩茶（含水仙、肉桂、大红袍。）闽西乌龙茶，就有包括今天茶友提起的漳平水仙。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

永春水仙茶，你了解多少？

永春是闽南较早引进水仙茶的地区。永春水仙茶，你了解多少？有直条型水仙、包揉型水仙，两个不同外形的水仙茶。漳平水仙茶饼干茶外形呈火柴盒状小方块，深黄绿色。采制成茶后，因选用原料优次和制作精细程度不同，品质分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。因此，凤凰单丛茶就是从凤凰水仙群体中选出的优异单株，经数百年历代茶农单株培育，单株采制而得名。水仙茶可以说遍布整个武夷山所有的茶场,其中以三坑两涧的正岩水仙最为正宗,其次为景区内的水仙。武夷岩茶的陈茶,也多以水仙品种为主。


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水仙茶是什么茶？

水仙茶是产于我国福建的一种名茶，属于乌龙茶类中的一种，是福建茶中的优质茶品。水仙茶最早出产于福建的建瓯建阳一带，距今已有三百多年的历史。不过有点要明白的是，虽茶名为水仙，但其与我们所知的水仙花，并无什么关系，只是因为当地的方言叫法的影响，随着时间衍变才变为水仙茶这个名茶。水仙茶茶叶比较厚，水分多，外形紧结，色泽显暗绿色，同时还带有一定的黄色。不过我们知道茶叶和水的质量对于泡出来茶汤的影响是比较大的，一杯好茶不仅要有好的茶叶，也需要好水。在茶叶用量上，我们要根据容器的大小已经水的比例来决定投茶量的多寡，茶叶太多会显的茶汤太浓，太少的话就会显的太淡，这边冲泡水仙茶时，茶与水的比例为:20左右。希望这篇文章能够让各位茶友对水仙茶有一定的了解。

水仙茶的包装纸

水仙茶是传统乌龙茶中唯一的紧压茶小方砖，工艺独一无二，内用纸包，更是独特。◆/章第一泡20秒识：漳平水仙外形为小四方砖，一般来说，以中焙火的品质为佳。置茶量为主泡器的1/5，水温100℃左右，第一泡冲泡20秒，以便茶叶充分润泽。之后每泡时间减少，直到转淡后再增加浸泡时间。水仙茶的包装纸漳平水仙非常独特，要使用木模压制，然后用纸包装，带纸烘焙。漳平传统造纸以藤、麻为主，使用捞纸法，色泽一般偏黄，透气性好，但是又很绵密，非常适宜包装漳平水仙。

乌龙茶有哪些种类？

束形乌龙茶八角亭龙须茶是捆扎成束状的茶。?团块型乌龙茶漳平水仙是乌龙茶中的紧压茶。轻度发酵乌龙茶轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。清香型铁观音属于流行性的轻发酵乌龙茶，发酵程度15%—20%。中度发酵乌龙茶传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重，属于中度发酵，主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。重度发酵乌龙茶重度发酵的乌龙茶，非白毫乌龙茶莫属。


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