福鼎白茶哪个品类最好喝？为什么

一品温如玉，岁月鎏金愈沉香。”对于白茶而言，十年可能只是一个数字，但经过时间的锤炼而呈现于世人眼前的才是最深入人心的；“漫漫十年，茶香悠悠”，这些味道已经被人们永远珍藏起来了。

白茶按品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶五种；其中白毫银针的价格是这五种之中最贵的。白毫银针在30种名茶中排名第二，于1982年被商务部评为全国名茶，1990年，在河南信阳举行的第二、三届全国名茶评比大会上，两次被评为全国名茶。1992年，银钩被评为福建省名茶，排名第一，有银钩、银猴、银球、银龙等白毫银针的一系列产品。

1、白毫银针：它的颜色似银色，外形特别的像针，所以有白毫银针这个名称，白毫银针又被一个叫做银针或是白毫，冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。

2、新工艺白茶：白茶的工序上再萎凋后加入轻揉制成，所以它的外形有点褶皱，半卷条形的；色泽暗绿或褐色的。冲泡后有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，清澈明亮。

3、白牡丹：由于它的茶叶之间夹着银白色的心，看起来像花朵，在冲泡后像小绿叶托着嫩芽看上去像一朵花，顾称之为白牡丹；冲泡后有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。

4、寿眉： 寿眉是由福建茶树的短芽和大片白茶叶制成；新的寿眉茶在口感上也比较清爽，味道清甜。老寿眉茶的口感比较醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

5、贡眉：贡眉白茶汤色黄绿清澈，柔和而饱满，滋味鲜醇，回甘明鲜，口感润滑，苦涩味并不明显。

福鼎白茶其实品种是很多的，每款茶都是有自己的特色；取决茶的好坏都在于喝茶人，适合你口味的，这就是好茶不是吗？