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无论红茶、白茶、岩茶,随便泡都好喝?不,大家别忽视这3个关键

《1》

有些人总是以诋毁他人的方式来表明自己,说这些话特别严厉。

说这话的人躲在电子设备后面,只靠键盘来表达自己的意见。

他们看似和普通人没什么区别,却不自觉的加入了键盘侠的队列。

该男子表示,无论是红茶、白茶还是岩茶,随便冲泡就好了,哪里有那么多细节要注意,喝茶就是味道,怎么会这么复杂呢?

两个字,很难!

《2》

红茶

茶具是好茶开花的最基本要求。

那只简单、看起来平平淡淡的碗,可以让茶发出明亮的光芒。

如此一来,因为汤的速度太慢,就不会导致泡在杯子里,茶与水接触时间过长,滋味物质释放过多,使汤变得苦涩难吃。

《3》

泡茶,投茶量是关键。

要想茶喝好,茶的比例是关键,如果你随意泼茶,随意浇水,这样泡出来的茶就会好喝,很奇怪。

然后有人来抬吧台,说:我还需要准备秤,5克茶我就能轻松抓到,不用这么费心。

农民陈还并没有随意练习这种称茶的技巧。看来这个茶友非常非常有经验,可以根据手感来称茶。

然而,大多数的茶友,包括我自己,都达不到那个茶友的水平,而且六个人的投茶量是不同的,想长时间练习这个技巧。

面对不同的茶叶,要靠感觉来取适量的茶叶,其实是很困难的。同样是5克,寿眉占据了整个盖碗,白好银针只占了盖碗的底部,反差非常明显,根据茶叶的手感,很难。

此时,我们需要用科学的方法称量茶叶,对茶叶的量有精确的控制。

但白茶与红茶的不同之处在于,市面上冲泡红茶更多的是袋装,每袋5克,省去了称茶的步骤,而且一次冲泡一袋更方便。

冲泡好的茶叶,注意茶叶的比例,如果有不平衡,茶汤的味道会发生偏差。

白茶

关于注水,圈内众说纷纭。

说到挂水壶的高冲击力,我脑海里有一个飞溅的场景,就是水龙头一开,水柱打到底,水花四溅。

挂壶是茶艺中的一句话,看起来很美很顺眼,但表演毕竟是表演,在现实生活中并不适用。

就像舞台化妆一样,因为灯光的原因,对于表演来说妆会很浓。这种妆容如果放在日常生活中,就太重了。

也像舞台上的服饰,过于华丽隆重,不适合日常生活。

但是,定点注水时,不能弄湿每片茶叶,使其均匀释放所含物质。

喝淡淡的茶,真的没意思,喝好茶,就是享受。

对于茶叶,我们建议您使用环壁水的方法,每一块都浸泡,这样他们就可以释放内容物。

岩茶

《5》

泡茶,其实简单得很。

有些人啊,经常在清淡的汤里,怀念好茶的味道。

我知道怎么做才能让茶变得更好喝,但我就是不改。

纷纷说,下次一定。

明日复明日,明日何其多。

泡一杯好茶就像注意细节一样简单。

有人想,为什么茶这么麻烦,随便不好?

其实,现代人都想追求茶的味道好,已经被简化得不好了。

在古代,人们想喝杯茶,这需要很大的努力。

为了提高茶的口感,注重小细节真的是一件很小的事情。

用正确的方法泡好的茶,味道很好。

白茶的泡法

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