如何用紫砂壶让一壶白茶更出彩？

如何用紫砂壶使一壶白茶更多彩？

唤醒壶体时，将温度为90度的水沿紫砂壶内外壁缓慢冲洗，起到唤醒壶体的作用。（唤醒壶的目的是使紫砂壶适应水温，同时保持清洁）

紫砂壶酿制老白茶的方法

1.暖器：用沸水清洗茶具；

2.茶叶：紫砂壶的茶叶量约占三分之二；

3.洗茶：一般可洗1-2次，以唤醒茶香（先用盖碗洗茶，然后倒入紫砂壶）；

4.冲泡：将开水倒入紫砂壶中，待茶叶煮沸后5-10秒即成汤；

5.汤：茶汤呈暗琥珀色后，将茶汤倒入一个合理的杯子中（每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤，以保证每次茶汤的味道不变）；

6.茶叶分配：将合理的茶杯中的茶叶依次分为茶杯供客人享用；

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

白茶属于微发酵茶。冲泡时可长时间烘焙，茶汤不会苦。打开壶盖的那一刻，茶的香气扑鼻而来，就像清澈的溪水。香气清新，蜜韵自然醇厚，让人感到轻松愉快。

香韵过后，唇齿间流淌着香气。边喝边享受是很有趣的。

紫砂壶和白茶的故事远不止这些。古老的白茶可以存放多年，收藏紫砂壶也是一种高雅的爱好。白茶壶虽然慢，但效果非常细腻。紫砂壶用白茶泡的时间越长，壶的颜色越鲜艳，越有韵味。在寒冷的冬天，一壶古老的白茶在一个紫色的陶罐里孕育。在手上玩的时候，你可以悠闲地等待那醇香~



1.美容学

福鼎白茶能有效清除多余的氧自由基，防止羰基应激引起的羰基氨交联反应，抑制细胞内有毒羰基的产生，有效抑制皮肤色素沉积和老年色素荧光物质的形成。

2.抗衰老

福鼎白茶能有效降低自由基攻击引起的蛋白质变性和有毒羰基化合物引起的神经细胞损伤，有效增强皮肤细胞和脑神经细胞的活力和增殖，起到美容抗衰老的作用。

3.辐射防护

通过紫外线照射后成纤维细胞L929的电镜观察和流式细胞仪凋亡检测，发现福鼎白茶能有效清除紫外线照射产生的过量自由基，增强皮肤细胞的抗氧化能力，对紫外线辐射引起的细胞损伤有很好的保护作用。

4.降血脂

通过细胞模型和高脂动物模型的研究发现，福鼎白茶能激活低密度脂蛋白受体（LDLR），改善肝脏和细胞的代谢功能，提高肝脏的抗氧化活性，有效提高总胆固醇（TC）、总甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白的水平（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）在高脂小鼠血液中，具有显著的降血脂作用。

5.低血糖

通过对化学药物诱导的高血糖动物模型的研究，发现福鼎白茶能有效调节高血糖小鼠的胰岛素代谢水平，降低血清中的血糖浓度，减少高血糖小鼠临床病理指标的不良变化。

6.还原尿酸

动物模型研究发现，福鼎白茶可通过抑制体内尿酸形成关键酶（腺苷脱氨酶和黄嘌呤氧化酶）的活性，有效降低高尿酸血症动物体内的尿酸水平。因此，经常喝白茶可以有效缓解痛风症状。

7.保肝

研究发现，福鼎白茶能有效提高小鼠抵抗酒精所致氧化性肝损伤的能力，保护肝细胞，减少过量饮酒引起的肝损伤。



在以血管通透性增加为主要变化的急性炎症模型中，福鼎白茶能明显抑制二甲苯所致小鼠耳廓肿胀的炎症反应，对肿胀程度有良好的抑制作用。由此可见，福鼎白茶能有效调节细胞免疫功能，抵抗炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。

9抗病毒药物

通过对细胞病变（CPE）的观察发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力，抵抗病毒侵蚀，在细胞水平上对流感病毒（H1N1）有良好的抑制作用。它能直接破坏流感病毒，使其失活，不能继续感染MDCK细胞。

冲泡注意事项：

1.如果你想泡一杯好的白茶，茶汤不应该太浓。适宜的白茶汤口感醇厚甘甜。

2.白茶属于清淡发酵茶。冲泡时，水温不宜过高。水温太高，容易使茶汤变苦。适当的水温应为90-100度。

3.如上所述，泡白茶时，不能冲出汤来。你需要浸泡很长一段时间，使白茶有一个完整的接水过程，从而得到一个相对可口的茶汤味道。

古代理论

像大多数事情一样，关于白茶的最早说法起源于神话和传说。

相传，太姥山是古代著名的才子山。当尧帝住在这里时，一位老母亲曾经种植兰花。她曾经种过绿雪芽茶，作为治疗麻疹的圣药，并拯救了许多孩子。人们视她为神，称她为太姥。因此，这座山被命名为太木山，后来改名为太木山。

时至今日，仍有古茶树长着绿色的雪芽，这是福鼎大白茶的原始母树，据说是太后在福鼎山种植的。

原因是：在中国先民首次发现茶叶的药用价值后，为了保存备用，他们必须烘干或烘焙鲜嫩的茶芽和茶叶。这是中国茶史上白茶的诞生。

2.买茶

用茶匙量出约2-3克的pekoe银针，并将其放入玻璃杯中。茶的数量也可以根据个人口味增加或减少。建议茶友不要喝太浓的茶。



闻一闻白毫银针，再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色，透明如兰花的芽叶。在叶子的底部，你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势，然后啜饮一口，回味甘甜。