白牡丹茶叶特性,白毫银针的饮用方法,白牡丹茶叶特性

喝白茶的好处

1.清热醒脑

高考生适当饮用白茶，可以清热醒脑，提高记忆力。白茶还富含维生素A，被人体吸收后，可迅速转化为维生素A，可预防夜盲症和干眼症。

2、减少火灾，清热避暑

白茶的作用是消火、清心、镇静、提高睡眠质量。尤其是白茶的降火消炎、清热解毒作用尤为突出；专家建议：夏天喝花茶，夏天喝白茶，绿茶预防中暑，秋天喝绿茶，冬天喝红茶养胃；喝茶时应同时饮用，不可偏食。应经常饮用白茶，不应中断饮用。在一定程度上，白茶的防暑降温效果最好。白茶的保健效果需要长期饮用才能有良好的保健效果。

3.消毒

科学实验证明，茶叶中的茶多酚等抗菌成分具有凝聚蛋白质的聚合作用，可与细菌蛋白质结合，导致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸具有杀菌作用。茶叶中的有效成分还可以消除金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和副溶血弧菌形成的毒素对人体的毒性作用。

4.预防肥胖



5.治疗风火、牙痛、高烧

自古以来，当地人就用白茶煮法来治疗风火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。具体做法是：将10克陈年白茶放入清水中，最好陈年三年以上，煮3分钟，过滤掉浓汁茶，待凉70度后饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热和适应症，这种白茶有一种醇厚而奇异的感觉。

6.利尿剂解毒

两千多年前，《神农本草》记载，神农尝白草时，每天会遇到72种毒药，并喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫的《茶经》，认为茶是饮用，起源于神农，出自周鲁公。白茶中茶多酚的高含量黄烷醇可刺激肾血管舒张，增加肾血流量，增加肾小球滤过率，消除尿液中的乳酸，达到利尿解毒的作用。

7.排泄毒素

白茶中的茶多酚和脂多糖具有吸附、捕获放射性物质并结合后排出的功能。它们对某些癌症也有早期预防作用。

8.抗过敏反应

白茶中含有的儿茶素和独特的茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白茶还可以有效减轻炎症部位的皮肤水肿。

9.举目

白茶还富含维生素A，被人体吸收后，可迅速转化为维生素A，可预防夜盲症和干眼症，起到养眼作用。特别适合电脑办公人员和青少年长期保护视力。

10.保护心血管系统

白茶中的黄酮类化合物在加工过程中很好地保留了西风素。它是维生素P的重要组成部分。它可以显著减少血管阻塞，维持血管通透性。



往杯子里倒一点开水，把茶泡10秒钟左右。然后，用高冲击法将95℃左右的沸水向同一方向注入茶杯中，七、八分钟后应注满。

白毫银针的饮用方法

1、 杯泡法

1.使用200ml大杯（适合各种材料，最好是玻璃），取5g白茶，用90°沸水加热，先闻香味，然后直接用沸水冲泡。1分钟后即可饮用（白茶加工不滚，茶汁不易浸出，冲泡时间一般较长）。

2.茶的量随水温的变化而变化。如果你想喝浓茶汤，时间会相对延长，尤其是冲泡陈年白茶）。这种方法可以制成白茶。白茶芳香，溶于水中。这茶汤又滑又甜。同时，观看白茶的兴衰也很方便。在观赏和饮用的同时，您可以体验到冲泡白茶的有趣意境。

2、 碗盖法

1.取约3克茶叶，盖上约130毫升的碗（建议用80-90度的水泡茶）。一杯水大约2-3分钟，两杯水出于同样的原因，三杯水后适当延长。

2.先闻香味，然后再品尝。你突然感觉到满满的香味和无尽的回味。你通常可以用一个带盖的碗浸泡12到15次。它对泡沫有很强的抵抗力。它是甜的，芳香的，醇厚的和甜的。

3、 罐泡法

将7-10g白茶放入壶中，用90°沸水加热，然后用100°沸水浸泡，45-60秒后饮用。这样，你可以品尝到纯净、甘甜、醇厚的茶。

4、 大罐法

取10-15克白茶放入壶中。直接用90-100℃的沸水冲泡。饮用后，直接加入沸水。它可以从早到晚喝。味道特别醇厚、新鲜、甘甜。

白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同，但由于不卷曲，茶汁不易浸出，冲泡时间较长。一般情况下，每3克银针放在一个无色无花的透明玻璃中，用沸水烫一下，然后倒入200毫升沸水。起初，茶芽漂浮在水面上。56分钟后，一些茶芽沉入杯底，其中一些悬浮在茶汤的上部。这时，茶芽挺立，上下交错，寸芽心，银光闪烁，宛如钟乳石，令人惊叹。

pekoe银针最大的特点是它能很好地恢复甜味：从第一口咬到最后一口，舌头下的唾液会像甘泉一样流出，滋润喉咙。冲泡时间随茶叶量和水温而变化。冲泡过程中的香气和味道都很美。豆油香气、毫克香气和甜味的明显和隐性变化给你一种无比丰富的味觉。



白牡丹茶的特性

白牡丹茶，外形美观，心肥而结实，叶肥而嫩，波浪形；绿叶夹杂着银白色的头发，形成一颗拥抱的心，到处都是白毫。酿制后，绿叶衬着嫩芽，宛如初生的牡丹芽，绚烂美丽；汤色杏黄明亮，口感醇厚鲜美，略带甜味，茶味香鲜嫩，经久不衰。