云南白茶到底怎么样？好奇，不如来一探究竟！

《1》

越陈越香，这是独属于中国白茶的魅力。

空气中药物的舒缓气味似乎没有损害，但它实际上可以稳定心脏。

快睡着了，新闻警报突然响起。

原来是茶友来提问题：

“最近总是听说云南白茶，到底长什么样？

”

关于云南白茶的出镜率，确实最近云南白茶的出镜率有点高，有几位茶友询问过。



《2》

云南白茶的外观和气味

由于质量问题，只有几次，袋子就会磨损，不仅避光，甚至密封也很难保证。

记得春茶季节那些省银针，也是用在这个包装上的。

果然，细节决定成败，适用于任何场合。

就拿一个干云南白茶来说吧，外形粗犷豪放，茎粗叶大，像个身高两米的毛糙汉子。与普通白茶相比，有一万个不合适。

打开这袋云南白茶，闻一闻。

再闻一遍，还有晒干绿茶的味道。估计冲泡后味道会更浓。

除此之外，还有些蜜香。

蜂蜜香味和李一样的蜂蜜味在一起，混合了一阵酸味，甚至有些辛辣。

云南白茶的干茶味明显不是很讨喜。

《3》

云南白茶不容易在有盖的碗里冲泡



补水时，无论从低水注入多小心，水柱总会打到叶子上，溅出来。

我两天前刚换的桌布看起来又要换了。

而且，盖子关闭后，不可能直接放水。那些横陈在碗盖内的茶梗和茶叶，需要用盖子拨开，全部收进碗盖内。

这段时间，我一次又一次想要出水，但是盖碗太烫了，为了能把水勉强出水，我只能倒出一些水。

说勉强一点也不夸张。

当你提起盖碗出水时，你的手又热又抖，平日里从水里冒出来的清脆的水就完全消失了。

《4》

云南进行白茶汤水有杂质，滋味也是苦涩

将云南白茶汤倒出，白瓷茶杯却看到一些沉淀物，堆积在杯底。

除了这些杂质，云南白茶的第一个品种是淡黄色，看起来不透明。



或许有茶友说：

黑咖啡，我经常喝，味道不错。

别混淆了！

云南白茶的苦味和咖啡的苦味完全不是一回事。

汤，伴随着一股酸味在中间的干茶，让人觉得很不舒服。

吞茶汤不容易，嘴里还有粘，不太清爽的感觉。

就像遇到了一个毫无品味，令人讨厌的人，却不想和他说一句话。没有好茶那么吸引人。

《5》

云南白茶不耐泡

揭开盖子，翻看叶底。



用茶夹戳一下，叶子底部立刻看起来像被霜打的茄子。在碗里塌了，没有新鲜的弹性。

完全在砧板上，没有肌肉。

冲泡到三四次的时候，茶汤不仅已经变得寡淡如水了。

云南大叶品种原本是普埃茶的原料，目前白茶的价格还不能与好普埃茶相提并论。

而它却出现了，理由当然是一个“利”字。

采茶绿在春秋两季。

春天的茶含有从整个冬季撤退中提取的营养物质。

至于长夏，由于阳光强烈，植株生长旺盛，内质积累不多，使茶叶品质不好，所以夏季不要采茶。

至少，夏茶的品质用来做普洱，没什么市场。



云南茶树的夏茶才被用来做白茶。

茶叶的质量主要与原料和工艺有关。白茶的品质可以想象为浅夏茶。

《6》

云南白茶不是真正的白茶

根据白茶国家标准的定义，没有白茶树种的茶叶，以及白茶技术的严格生产，不能称之为白茶。

就像安吉白茶不是白茶一样，云南白茶也不是真正意义上的白茶，虽然它的名字后缀里也带着“白茶”二字。

这些云南白茶显然是由云南大叶种的茶绿色制成的。

这时候茶的水分含量明显不达标。

《7》

云南生态好，到处都是崇山峻岭，参天古树。



然而，一方水土养一方茶。

云南的古树用来进行制作以及普洱茶，恰如其分。

可以用白茶做。它不会做白茶，但也失去了自己的性格。

邯郸是个蹒跚学步的孩子，最后连自己是什么都不知道。