福鼎白茶绿雪芽你喝过吗

现在来回复一位来自湖北省江陵县网友疑问

这位茶客他想明白，福鼎白茶绿雪芽你喝过吗？这个是其他网友的回答

福鼎白茶绿雪芽，你喝过吗？

可以说，知道福鼎白茶的人，很少会不知道绿雪芽。而绿雪芽这三个字，本身也将福鼎白茶白毫隐翠，只取芽头的特点表现的生动形象。业界老前辈曾经说过，没喝过绿雪芽，就别说自己喝过福鼎白茶。①绿雪芽福鼎白茶2015年白牡丹这款茶采用了圆形铁罐封装，密封性较好，可以省去储藏上的麻烦。综合来看，这款茶表现非常优秀，无论是干茶香气还是茶汤的滋味都很不错，在这个价位中表现亮眼，对得起绿雪芽这个品牌。其茶叶品质优秀，且擅长品牌营销，因此在互联网上，品品香的品牌知名度颇高。综合来看，这是一款十分优质的白毫银针，整体的品质对得起这个价格。滋味也是如此，比较清淡，但也带有福鼎白茶特有的香甜滋味，只是滋味上不够醇厚。茶香浓郁，且持久。冲泡后，茶汤杏黄透亮，茶豪丰富，清澈没有杂质。


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为什么白茶不应该压饼？

从目前来说，主张“可以压饼”的一派认为，白茶和普洱茶一样，具有越陈越好的特性，压饼更有利于白茶的储存和后期陈化。而主张“保留散茶”的一派则认为，白茶一百多年来都是以散茶形式存在的，“一年茶、三年药、七年宝”，这句话所形容的白茶也都是指传统的散白茶。所以白茶不应该压饼。白茶业界公认的压饼技术发起时间，大概在2007年左右，而大多数茶企一般都是2010年才引进压饼机器的。在历史上，云南生产的茶叶，主要是通过茶马古道销往西藏等边境地区。因为紧压形式，尤其是以压饼这种方式，它具有明显的两个优点。二来，紧压成饼的普洱茶方便运输，对于行走在危岩峭壁的马帮来说，这无疑大大提升了安全系数。白茶中的“黄酮”含量最高，其实是白茶不炒不揉的工艺才形成的。茶叶表面的保护膜没有破坏，完整保留了茶叶最自然的状态。而白茶压饼，则必须经过高温蒸制，做成饼状，则相当于进行了轻微的揉捻。

白茶散茶与饼茶的选择

对于想要长时间收藏茶叶的茶友来说，茶饼无疑是个好选择，若是家庭存茶，并时常需要取出来喝的茶友，可以考虑散茶或者散茶与饼茶搭配储存。对于临时储存，白茶散茶，可使用铁罐或是密封性能好的牛皮纸袋分装储存，以一个月饮用量为佳；白茶饼茶，较紧密，每次喝茶需要撬饼，在取完茶后，需要放入原装密封袋密封好，不可长时间暴露在空气中，以免影响后期转化或受潮。白茶散茶与饼茶的选择白茶散茶，没有经过蒸软压制工序，其香型更为天然，茶香鲜爽自然。白茶饼茶，经过压饼工序后，茶香风味更为沉稳，风味香醇有内涵。白茶散茶和饼茶，香型虽呈现的不同，却各有风味！白茶饼茶，经过包揉、压制工艺，内含物质如，胶质、可溶性糖等析出，其茶汤更加醇厚甘甜。白茶散茶，原汁原味，鲜爽有活力；白茶饼茶，温润醇美甘香，各中滋味只有亲自去品尝才知道。

白茶散茶与饼茶如何选择？

散茶压饼，需将散茶准备好，倒在干净的布上醒一醒，使茶叶的细胞有一个复苏的过程，醒茶后将散茶进行称重，目前市场上常见的茶饼重量一般在7两左右即350g一饼。在茶香上，散茶与饼茶各领风骚。白茶散茶，由于其至简的工艺，散发出的茶香更天然，清纯。长期收藏白茶，若是用于自己饮用或是分享给家人、朋友，可根据喜爱的口感做选择，我建议在储存空间足够的情况下，散茶与饼茶可搭配着收藏，不同时段的白茶会给你带来不一样的惊喜。在白茶市场上，同一年份，统一品级的白茶，以寿眉为例，其散茶的价格会高于饼茶。若是在家庭仓储空间不足的情况下，建议收藏一些，占用面积较少的饼茶，如白牡丹茶饼，寿眉茶饼等。另外，值得注意的是，不管是散茶也好还是饼茶也好，只有品质实力过硬的白茶才真正值得长期储藏，才会有升值空间，一款品质优秀的白茶应当看什么呢？白茶散茶与饼茶亦是如此，白茶散茶与饼茶如何选择？

真正8年以上的老白茶有没有

再者，白茶茶饼最早出现于2007年，由天湖茶业压制，在此之前，白茶都是散茶。茶砖一般都是压制非常的紧，而白茶压制太紧就会影响自身陈化，所以白茶茶饼也都是压制的比较松。真正8年以上的老白茶有没有茶友要说了，那反过来就可以通过香气判断老白茶的年份，香气越浓郁说明白茶年份越久。一方面不是所有的老茶都会形成药香、枣香等特殊香气，另一方面老白茶的香气也可以做假。说了这么多，并不是说老白茶不能买，市场上3到5年的老茶很多，多品品总能买到满意的。只是提醒茶友们莫要贪心去追求8年10年以上的老茶。10年的老白茶几百块钱就卖给你，明摆着就是个坑。欢迎关注，了解更多老白茶的知识。


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