三年陈的白牡丹喝起来有绿茶味，正常吗？老茶客指出了一条明路

《1》

昨天后台收到一个茶友的反馈:

嗯，要绿茶吗？！

稍微想一想，就觉得事情很不对劲。

甚至看了茶友发来的干茶照片，才发现了一些线索。



看起来不够旧，看起来不够旧，但看起来是新的。

今年的新白茶确实和绿茶的味道有相似之处。

《2》

绿茶和白茶是两种不同的茶。

茶的味道和味道也有很大的不同。

在这背后，这一切都来自它的绿色杀手级技术。

绿茶失活后，茶叶中的多酚类物质停止与氧分子反应，大量保持原状。

因此，饮用新绿茶时口感清新，可以体验春风、春日三月般的清新风情。

春白茶中的白牡丹，花蕾饱满，叶子娇嫩，花蕾青绿，毛发浓密。

同时，白毫带来了独特的香气，以及甜，清新，顺滑的口感。

与绿茶相比，白茶保留了更丰富的天然风味物质，因为它没有被杀死或扭曲。

更重要的是，白茶的转变是缓慢而微妙的，一分一分，一分一秒。

日积月累，厚积薄发。

原来，白牡丹和绿茶在味道上有很多不同之处。



储存了三年半的白茶，口感是绿茶无法比拟的。

《3》

真正的三年陈白牡丹是什么？

等到茶叶打开包装，才能直观感觉到风味的变化。

气味，是老化植物的气味，是老白茶应有的气味。

这种晒干的粮田，闻起来像金秋。干粮被太阳刷过之后，浓郁的香气从何而来？

当它变得陈旧时，香气逐渐变成一种平静的味道，类似于大米的香味。

汤的味道，但也更加浓烈。



喝茶时能清晰自己感受到老牡丹的风味文化特征，耐

泡

，味道劲道，汤感醇厚特质。

白茶可以长期保存，后期可以转化风味。

另一方面，绿茶是基于味道而不是寿命。

《4》

在这一点上，我相信很多法官都明白。



因为大概率他在假标年买了三年的陈白牡丹。

名为老茶，实则新茶。

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原来，新牡丹的香气和口感与白茶喝得不多的初学者眼中的绿茶有些相似。

原材料质量差会导致牡丹芽叶中特有物质积累减少。

结果，成品没有显示香味、稠度和饱满度。

此外，就工艺特点而言，不应采用传统的萎凋和干燥方法。

总之，一摊了之。

树叶由原来的绿色、浅绿色、沙绿色，被晒绿到带土黄色，整体呈棕色。

然而，由于工艺不当造成的损害，叶子变成棕色，有点沧桑。

一，可以解释为什么这种茶，颜色偏棕;

其次，老白茶比新茶更值钱。

但是对于新茶友来说，这种香味买回来就淡了，白茶的特点也不明显。

喝完后，却是一股浓郁的绿茶香，“三年陈白牡丹” ，会自动融入绿茶的风味



其实，只是碰上了当年的假标，质量低劣的白茶！

《5》

如果要赌，多赌一点，就豁出去了。

正是基于这种心理，大多数茶友三年来都没有用泡老茶来勾搭陈白牡丹。

另外，还有一种可能。

就是我第一次做这个白牡丹的时候，我不想老。

只是因为近年来白茶市场变得火热，喝白茶的人越来越多。



随手拿了一批便宜的绿茶，转身开始加工。

使白色牡丹叶呈现出晒伤状态。

树叶为黄色和棕色的白牡丹将被投放市场。说实话，这是2020年的新茶，没人会买单。

将叶子部分褐色的晒斑，用所谓的老茶陈茶“沧桑”概念盖上。

推理至此，不禁叹息。

泡好白茶可没那么简单！

盲目跟风，缺乏积累，浮躁于茶太，注定错过好茶！

《6》

三年陈的白牡丹 ，茶香扑鼻，却隐藏着几分清新柔美。



除非你遇到白茶，否则有一只猫在里面！